等到那只烧鹅在这个负责烧卤的厨子手中片出来不同的部分摆盘,其他无法食用的部位交给别人去熬汤或者椒盐的时候,姜云才点点头。
这只烧鹅姜云没吃,还是徐嘉发🎢话让他们自己尝尝,随后姜云和徐嘉等人就去了酒楼前面。
这🗙时候才有人问,“刚才东家是想看什么啊?就看看你片烧鹅的本事吗?”
那烧卤厨子也不知道,闻言摇摇头,还是一旁有人突然来了一句,“应该是看我们处理生食熟食菜刀和砧板有没有分开吧?刚才片烧鹅的时候用的砧板菜刀,🟌☐和后面切摆盘的配菜时用的砧板菜刀都⛻不一样,是分开的。”
闻🗙言,一群人简直头皮发麻,最后有个人感慨:“幸亏我们平时都是严格按照要求来的,否则真的是防不胜防啊!”
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