“这酸梅汤应该味道很纯正🁞🔔。”关琅还没入口，就断定这酸梅汤味道不会差。
唐棠闻言迫不及待捏起汤匙准备品尝。
宋老头则古怪🆁🌦🁙地扫了关琅一眼，许是不服气关琅🀶一脸笃定自信的模样，出声反驳道:“你光看看就能知道味道?”
“嗯。”关琅点点头，对老宋的质疑不📓🚚置可否。
钓鱼他是新手，但吃这件事他很在行。
唐棠听见两人“争论”?也有些🈪🁈🃲好奇，放下汤匙，🝚睁着双大眼睛好奇地看着关琅，等待解💻🗆释。
“老宋你闻到一股淡淡的烟熏味了吗？这股味道，是因为乌梅这味原材料是用烟熏出来的，所以梅汤也就带上了点这种独特的味道，要是勾兑的，甜味有余，但入口不纯，也没有烟熏味，所以这一定是店家自己熬制的，而不是用酸梅🁐🄺膏勾兑的。”关琅笑笑解释道。
他平时没事就🆁🌦🁙看烹饪书籍🕉，渐渐懂得也就多了。
唐🁡棠有些崇拜地看着关琅，没想到一碗酸梅汤还有这么多讲究呢。
和配🃩🚛🔁合他的唐棠不同，宋老头显得像个老🚋👸刺头。
“我怎么没闻🆁🌦🁙到烟熏味?而且就算是店家熬制的，不是勾兑的，味道就纯正了?”老宋突然莫名其妙杠了起来。
关琅奇怪地看了他一眼，怎么问题这么多?
但他还是接着耐心解释道:“虽然熬制酸梅汤的食材大同小异，但用料好坏，新鲜程度却有不同，只有优质的原料一同熬制两次个把小时，才能将乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料的味道充分熬制出来，颜色也才会呈浓郁的深褐色，瞧这碗里的汤汁色泽也明白店家是下了功夫熬制，味道不会差的。”
唐棠的眼神更加钦佩，她这个小吃货对更上级的精致吃货有🃔🗤种本能🚬的崇敬。
关琅略有得意，嘴角勾起笑意。
谁都喜欢这种被人崇拜的感觉。
老宋瞥见此幕才微微点头，不枉他扮蠢人。
也就他对关琅一面如旧，有种看自己子侄的亲切🀶，才如此上心。
三人动起汤匙，舀了一匙送进口中。