CPP小说馆>穿越>我的契约俏老婆 > 第100章 实力
      “我先将药材与香料生煎后放进锅里熬,在熬制了一个小时左右后,基本熬出其药用成分后捞出,再将蔬菜与羊肉一起放入了锅中炖煮。我从他那里了解到,洋葱也富含蛋白酶,所以我往汤里加入了洋葱块,羊肉才会煮得这么松软细腻。”呆萌妞笑着看了吴峥一眼,居然看得这厮有点小脸红!

      “最后,我再用白酒与香菜进行调味提香。这才有了这一道羊肉四物汤咖喱。”呆萌妞摆出了请的姿势,笑着说道,“敬请品尝!”

      “羊肉的醇厚遇上香料之后得到了升华,还有融化在汤汁里的蔬菜的甜味,配上咖喱的香味,味道刺激之余居然如此温和!”丽丽不断地咀嚼着嘴里的肉片,脸上洋溢着满足的微笑。

      “没错,光是吃着这个饭就已经感觉到身体暖和起来了。”青年的脸色微红,额头开始冒出点点汗珠,“这道药膳补气暖肾,祛除体寒,简直是完美。”

      “香味与甜味恰到好处,这一道菜的完成度简直是出乎意料地高!”周公瑾不吝于自己的溢美之词,对于这道作品做出了极高的评价。

      “相比起来,虽然刚才的那道菜也是味道与味道之间的相互融合而形成的冲击,但是比起这道药膳来说,也就仅仅只有冲击力罢了。味蕾之间的挑逗上,这道药膳也是当仁不让。而其食用价值来说,也比之要高很多。”山羊胡子捋了捋自己的胡子,笑着说道。

      “什!……什么?!”罗兰完全没有想到,自己的菜会得到这样的评价!

      “怎么可能呢?怎么可能会比我的鮟鱇鱼火锅更好……”罗兰难以置信地摇了摇头,简直不敢相信自己的耳朵。

      “不过,你也别高兴得太早了!”罗兰恨恨地看向了还站在长桌前的呆萌妞,口中咬牙切齿地说道,“别忘了,评审员里还有一个是我的表哥!你的作品再好,也不可能全部拿满分!而我表哥已经答应我了,最后一轮会给你打零分!你的分数绝对不可能超过八十分及格线的!”

      “好了,各位评审员,请大家准备打分了。”

      这一次,所有人格外投入地将呆萌妞做的“羊肉四物汤咖喱饭”吃了个干干净净后,周公瑾才示意所有评审员准备打分。

      “尽管一切都很不错,但是,冲击力上还是有些小瑕疵。温而不火,这样的菜品可能更加适合家庭烹饪,而非餐厅经营。但是这也无法掩饰你的才华。为了这一点莫名的遗憾,我给你十九分吧。”青年呵呵笑着,在自己的分数牌上写上了十九分的高分。

      “嗯……可能太过于温吞了,我更喜欢刺激一点的东西,最好像我一样热情似火啦。而且,这样的东西就像是小北说的一样,可能并不大适合餐厅的经营,但是不排除家常菜餐厅会将其作为主打啊。我也给十九分!”丽丽也在自己的分数牌上写上了十九分的高分。

      “年轻人就是太过于追求刺激,我们这种中老年人的话,更喜欢的是平淡一点啊。这道菜虽然有瑕疵,但是别听这俩家伙胡说什么冲击力之类的。你这种药膳的用心与温暖就是最大的冲击!但是,有一点你没有考虑到,那就是顾客的身体情况。并不是所有人都适合这样温补的。就像这两个火气旺的。”

      山羊胡子指了指丽丽与小北,满是不屑地说道,“像这样的年轻人,你要是再给他加把火那岂不是更加糟糕。所以,这一分算是给你个教训吧。以后,记得因人而异就好。”说完,山羊胡子也在自己的分数牌上写上了十九分的高分。

      “那么最后,我来说说。首先,老实说我没有想到你居然会有这样的能力与魄力将这道药膳做出来。”周公瑾没有丝毫客气地说道。

      “但是,除了惊喜之外,更多的是一种欣慰。”周公瑾的眼睛越过了呆萌妞,看向了吴峥,“你们两人搭档闯过前两关的过程,我都一直在关注着。你留给我的印象是,胆小,怯懦,但是基本功扎实。”

      “可以说,如果不是他在你的身边,你可能连第一轮都过不了。第一轮,甚至都得靠他这个学习料理没有多长时间的人主导,你才能通过。而第二轮,你们两人的配合很默契。无论是你的手艺,还是他的创意,都足以让人眼前一亮。尤其是当他的创意没有足够的技巧支持事,你实现他设想的手艺令人惊叹。非常漂亮。”

      “这一次你独自面对,依旧做得很好。我看出了你的成长。于乎人情,关乎技能,你都无可挑剔。所以,我给你满分。”说着,周公瑾在自己的打分板上写上了一个二十分的高分!