祁墨率先夹起了一块,那五花肉烤得火候刚刚好,外面一层焦褐色的外壳,上面撒着一层橘红色的粉末还有一颗颗有点像是芝麻却和芝麻有♣🎩着完不同的异域味道的小颗粒。
“这肉上面橘粉红色的粉末是什么?我怎么不记得有什么调味料是这个颜色的?”祁🝍墨仔细观察了又观察,没发觉什么不对劲的地方,便直接塞进了嘴里。
五花肉刚在嘴里咀嚼开,浓郁的肉香立刻在口腔里面爆发出来,还没来得及惊叹,口腔里立刻充斥满了刺激的辣味,等辣味过去之后,肉香变得更加明显起♨🕔来。
祁墨倒吸了好几口冷气,明明被辣得只吸嘴,可手上的筷子却怎么也停不下来,🝢🌸恨不得把那一盘🟇🛅🚂子的烤肉部都收入囊中。
祁墨那停不下筷的模样很好👉的刺激到了在场的众人,就连一向不贪嘴的李婶,也忍不住咽了下口水。
宋菱月看众🄶人都眼巴巴的看着,不禁莞尔一笑:“🉡🈷大家都还愣着做什么?赶紧吃啊!你们再不动筷子,这一盘子肉只怕都要被祁墨给吃光了了。”
宋菱月说着又拿了一盘用🀶🁓🅖葱花和调味料腌制过的五花肉放在烤盘上开始慢慢的烤,时不时的还调整一🖘下火力。
宋菱月将葱花🞢🕳铺在烤🎎盘上,很快浓郁的葱香味就慢慢在空气中蒸腾起来,再将五花肉盖在葱花上面,让肉片充分的吸收葱花的味道。
宋菱月仔细的调整翻着肉片,让每🂫一🝚🜇片肉片都充分的接触到炭火的炙热。
那边李婶和柳良也纷纷举起筷子学者🝚🜇宋菱月的样子把肉用紫苏叶子包了吃。
李婶咀嚼了几下,立刻睁大了眼睛,“这味道还真的是很不错啊。我还从来没有吃过这样的猪肉,一点腥味都没有不说,还烤的很焦脆,配上这紫苏,真的是别有一番🏢☊风味。里面的调料到底用了什么,又香又辣,却让人觉得胃口大开,想一块接一块的吃下去呢。”
柳良在连着吃了三块烤肉之后也心满意足地点头:“这肉♅🆀🌜烤的真的不错!滋味丰富,蘸了这蒜蓉辣酱之后,那口感真是绝了。”
而香菱和宋言之则对🎎烤肉蘸酸甜酱是情有独钟,本来烤的香辣的五花肉,入口有些呛辣,再裹了酸甜酱之后,辣味立刻被稀释掉了,只剩下满口的肉香。
很快宋菱月就发🔰🄓☯现自己烤肉的速度已经跟不上这五张口吃的速度了,此时只恨烤盘做得太小了,低估了他们的食量了。
“你🍅🅮先去吃🄶吧,我来帮你烤。”柳良不知何时来到宋菱月的身后,让宋菱月去吃烤肉。
宋菱月不确定的开口:🜩🄴“你真的可以吗?烤糊了大家☣可都没🄨⛩🝅得吃了。”
“没问题,这个只需要顾着火候,不要让它糊掉就可以了,比起炒菜来说简单多了。”柳良接过宋菱月手中的🅼蒲扇还有刷油用的毛💯笔,接替宋菱月开始👲🌲🃂为大家烤肉。
“那些蔬菜可以放上去烤,只是烤蔬菜的时候,要记得放油,没有油的话,烤出来会比较干瘪,口感不好。调味品都放在这边的桌子🚑💪上了,你自己随意掌控。📧🝎”宋菱月交代完,才🃘起身来到桌前坐下。
宋🐮🃍言之被拉🄶的只吸嘴,一直问李婶要凉茶喝,“姐,烤肉好好吃!你到底放了什么东西,让烤肉变得又香又辣,还很入味?”