林跃把干枯的葱叶择掉，用刀切成几段，一边去放调味品的架子上拿耗油老抽什么的调配腌🟤🟅料，一边说道“我可是新界人，从读中学的时候就开始掌勺了，现在爸妈知道我回家都是提前把菜准备好，等我过去那边做。”
“这么说来，我今天有口福了？”她把洗干👒🈓净的通菜沥干水分递过去，随手拿起不锈钢小盆里的鱼腩过去🈥🀝♝冲洗。
“我忘记买酒了。”☑⚔👈林跃刚往淀粉里冲入适量清水搅拌两下，忽然想起忘记买喝的东西了。🟤🟅
玛丽说道“冰箱里有啤酒。”
“那就ok了。”
冲开淀粉，他拿过菜板，将通菜去根切断放进盘子里🙏，又拍碎两粒蒜瓣放在一边，完事接过冲洗干净🟍的鱼腩切成小片，加腌料腌🞑📠🜔制。
甜椒切成🐴🄀🝯三🝝🌊☾角，⚝💗鱿鱼去内脏削出花纹，留段备用。
淀粉液加入虾酱和葱☑⚔👈花⛘🚮，同开水焯过的海蛎肉调成浆，鸭蛋去壳打散。
所有食材处理完毕，他打火热油🏭🝔，🟒🜣开始🅊🄸做菜。
先是工序最简单的炒通菜。
猪油热后加蒜瓣，炒至金⚭🔦🂳黄色下通菜梗，🀲⛟翻炒一阵后放入通菜叶，最后淋上一些虾酱出锅。
再次热油，🝝🌊☾下👓👓蒜瓣辣椒爆出香味，加甜椒翻炒，再加入开水焯过的鱿鱼段，最后放食盐拌匀。
鱼腩一炸一煮再如煲锅，最后是蚝烙。
前后用去一个来小时，四菜齐活。
虾酱通菜。
甜椒炒鱿鱼。
蚝烙。
鱼腩煲。
玛丽焖好米饭👓，捧着鱼腩煲走出厨房，林跃在冰箱里拿了两罐啤🏰🝲🏉酒放到饭桌上。