头枕白云,飘🎮🔝飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流🚘去。🚗📢
这♍天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日🏐🙑子,没🂠🐋♺错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个😔🁄着急娶,一个着急🕻🎵🕚嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮🕼🎹,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,🛤所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基🛱本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱♏焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,🜵🆝油炸蚂蚱,椒☽🄹盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米🉣🅪饭,还有苏子叶干粮。
乔♍明最喜欢吃的就是四喜丸子,😔🁄四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个🎋🏠色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄🂦👅寿喜四大喜事。
小时候,他参🎮🔝加婚宴,最期待🉣🅪的就🈢⛦🜧是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人🙖👃都说四喜丸子跟🛫🟕🝀红烧狮子头是一道菜的两个叫法,🁧☿其实不是。
这两道根本就不是一个菜💺🖺系👊,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,😔🁄但用料🛴☻🄪却不同。
四喜丸子是用五花肉作为原料,常用的是瘦肉比较🕻🎵🕚多的硬五花。
而狮子头是用七🈗⚁🎠分精瘦肉💺🖺,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅🎮🔝比较碎,口感细腻,🈢⛦🜧入口即化却有🈘嚼劲。
狮♍子头的肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼感更强。
辅料也不一样,因为发源💺🖺地不同,所以用的辅料也是天差地别的。
而且四喜丸子,丸如其名,永远😔🁄只有四个,不能多,也不能少🛱。🞤🖄🐁