那青🖣菜土豆都好做，几分钟就能出过，麻烦的是这火烧鱼。
火烧鱼是刘大厨的招牌菜，首先将鱼清洗干净以后分成两份，一份取下鱼肉，与特制的调料拌在一起做成馅，再将馅镶入另一份♒🇳鱼的鱼腹当中。鱼皮朝外，头尾折拢，再用特制的香茅草捆好，用芭蕉叶包上厚厚一层，放入炭火中烤熟以后，将香茅草和芭蕉叶去掉装盘。
这火烧鱼算是傣族特色，特制🝕🖃的调料能够使得鱼味更加鲜美，算的上是银龙大酒店当中的特色菜肴，味道极佳，深受好评。常来这里吃饭的那些老饕们，基本上都很喜欢这道菜。
不过火烧鱼想🚅👁要做好，对鱼本身的要求很高，一般都是用一种特殊的挑手鱼，很少用黑鱼和鲫鱼。
不过刘大厨看到那个少年拿出的这条黑鱼个头挺大，倒是适合做火烧鱼，于是🜙🂨也就没🍏🖧什么所谓了。
将火烧鱼⚑🐬⚑🐬的前半部分弄好，放入炭火当中，刘大厨开始处🔜🁙🆐理酱排。
不多时，刘大厨鼻子抽抽，仿佛闻到了很香的味道，他🂳💺还没说话，一旁就有人奇💛💥🔁道：“咦，好香啊！”
是很香！
而且是一股非常醒目的鱼香！
银龙大酒店的大厨都是见多识广的🛸♟，平日里整天出没在厨房当中，什么菜香肉香没有闻过？但是刘大🟤🟉🛔厨可以拍着胸口发誓，他还是第一次闻到味道这么足，这么香的鱼味！
“是味道是从这里传来的！”一个厨师顺着味道来到炭🂳💺火🔜🁙🆐前，惊呼道：“老刘！你改配方了吗？这火烧鱼怎么这么🖒香？！”
刘大厨自己也奇♯怪，这火烧鱼他做了起码上千条了，但还是第一次闻到这么香的味道。
他没改配方啊！
“嗯！这排🃃骨也香！🌀好浓的肉味！”这时另一🄅🞕📼人指着锅里的酱排惊呼出声，“老刘，有一手啊！改秘方了？！这味道，啧啧，我都有些饿了！”
“是啊！好久没闻到这么香的味道了，真勾人，一会出锅了我们先偷偷尝点？”
“老刘，什么情况啊这是？”
厨房里一群人都围上了刘大厨，现在已经快到饭店结束时间了，所以这些大厨二厨们倒也不是很忙，一个个闻到肉香都靠了上来。因为这锅里的肉和鱼的味道都太香了，连他们这些见多识广的大厨都有些受不了，自然是🙠想问问，是不是刘大厨又新研究出什么🅍🅑特级的秘方了？
刘大厨自己也🚅👁很奇怪，他摇头道：“没啊，还是之前的那些料子，哪有什么新配方？”
看着众人怀疑的脸色🌀，他心中一动：“难不成是这肉和鱼本身的味道？”