在后厨忙活🜭的安茉儿得到了伙计的反馈，说两个大包间的客🛑🛧🞳人都十分满意，尤其是县太爷这边，大人们猜诗句猜的不亦乐乎。
安茉儿笑笑，这些教谕们不就喜欢附庸风雅吗？给他🅬们玩个可以🝨🍪一展文采的小游戏，他⛙🚸😎们当然高兴。
“你怎么这么多花样？”被安茉儿叫过来帮📷🞌忙的金满道，还能把食雕🚀和诗联系起来让客人猜。
“让客人们高兴，多花点心思是应该🀚的。”安茉儿说着，🛞🝠舀了一勺沸滚的高汤淋在白菜上。
“我就知🄚道怎么把菜做好，让客人吃的满意，没想过在别处花心思。”若是以前，他会对安茉儿的这种行为嗤之以鼻，会🏋😠冠以投机取巧四字评价，因为他觉得没本事的人才会走旁门左道，但现在他已然了解安茉儿的实力，对她信服，便会客观地看待她的言行。
“咱们做饮食，🃪🚨🕻卖的不止是食物还有服务，要让客人吃好，感觉舒服，宾至如归，如果能让客人觉得你家的食物不仅好吃还很有趣，让他印象深刻，每次上酒楼，第一个想到的就是一品鲜，那才叫厉害。”
金满琢磨着安茉儿的话，自嘲地苦笑，他也算一品鲜🅬的半个掌柜，🞌💱🕨但他骨子里还认为自己是个厨子，尽的是厨📍🙤🌘子的本分，而安茉儿做食雕，其目光却放在整个酒楼，或许，这就是境界不同的缘故。
安茉儿看他还在想问题：🅣“你别想东想西了，教⛰你做开花白菜呢！机会难🟒得哦！”
金满讪讪：“我学这个真的🐸🄦⛗好吗？这可是你的独门绝活。”
每个大厨都会有自己拿手菜，但能做到一道菜肴只有你会别人都不会是非常不容易的，一旦拥有，绝对不舍得传授他人，安茉儿却这般轻易地就说教他，弄的🝑🐼他都不好🛧🞯意思学。
其实，那日见识过安🅋茉儿的开花白菜后，他自己偷偷试过几🛑🛧🞳回，但无论是造型上还是味道上都跟安茉儿做的差太远。相信别的大厨也在偷偷尝试，结果肯定也不怎么好，不然🟂🚒各家酒楼的菜单上就会有开花白菜了。
“什么独门绝活，只要肯用心钻研，什么菜我都能做成绝活。”安茉儿不以为然，厨师不但要继承传统，更要有创新精🗽神，固步自封永远成不了大师。
当然，开花白菜不是她的创新，只是刘胜提📷🞌出以白菜为食材，她才做了这道国宴名菜，但她自己确实也有不少创新，不然也不会年纪轻轻就成为金牌大厨、国🝑🐼宴大厨。
金满无言以对，他相信安茉儿不是说大话🉆🅀🃝，总之，现在他觉得安茉儿敢说的必定都做得到。
卢启贤期待了几天的开花白菜终于上来了。
灰蓝色的盘子里，盛着三朵大小不一的白菜做的花苞，如传闻的那样，初见这道🖜菜并不觉得有什么独特之处，平淡无奇，甚至会觉得有点寒碜🎫🔅♳。
伙计提着茶壶，对准花苞的顶端缓缓浇下。
随着汤汁的冲刷与浸润，花瓣次第绽放🚥，如📷🞌同一朵白莲盛开，清幽的荷香扑面而来。
三朵花苞全部打开🟢🞷，静静地漾在清澄的汤汁里，最神奇的是，随着几片小小🕭🌸的荷叶漂浮起来，大家才发现那荷叶底下居然藏着几尾袖珍的金鱼，活灵活现。