“……好像有点淡,再放久点,更入味了应该会更好吃……”顾桩琢磨来琢磨去,琢磨出了这一句,“哥,你说🞗🔑⛦呢?”🈫🁏🄶
陶田接过筷子,也挖了一块尝尝。
他吃的🟁🚉是蛋白⛜🛏🛕部分,咸口适中,软嫩弹滑并不松散,显然不是死蛋做的,新鲜得很。
陶田点了点头,同意了顾桩🚬🖢的说法:“是…👮…淡🚌💁🎼……”
腌制蛋的咸度总不好低到叫人可以空口吃,还是微咸☡🀾一些♒🇶🜿,🜗用来下饭搭粥为妙,且盐度高,储存的时间也会加长。
“那再腌几天⛜🛏🛕看🕗看……”顾桩喜出望外,将揭开口子的瓦坛又重新封上,并放回原位。
两人都没想到灵光一现去做的腌蛋,还真叫他们做出来了,看🂃🌃🟧来以后不光可以卖生蛋,还多了个腌制蛋可以售👞卖。
而更让陶田跟顾🕗桩没有想到的是,腌蛋的销量竟比生蛋还要好得多。
在确📝🛱认腌蛋相继可以开坛食用后,🅮顾桩就跟上门来买蛋的村里人推销起来,不过大家兴致缺缺,一度没什么人愿意买。
顾桩和陶田没有气馁,没人🚬🖢买那他们便送,但🗫🞠🕡凡🚌💁🎼有人上门买蛋,他们就会随机赠送一颗腌蛋。
第一批的两坛鸡鸭腌蛋送完,生意🅮也就上门了。🚌💁🎼
两人做🟁🚉的腌蛋好吃是一回事,更重要的还是因为村民们嘴巴🜗淡出了鸟,急需重口的食物调剂。
自疫情蔓延🞥🖌👌开来,村子被封后,村里居民们的生活用品得不到补充,小⛼★到一针一线,大到油盐酱醋,什么都缺。
前头物价疯涨那会儿,大家伙光顾着抢米买面,很少有人想到还要囤🙐盐糖油。
眼下大半年过去,调味料就🚬🖢算过年的时候买得再多,如今也快用完🖁🏨🜥了。
众人长久吃得清淡,😉再一吃顾家小院里出来的咸口腌蛋,可不觉得味美上瘾。
再说定🟁🚉价也不多贵,生蛋十元一颗,腌蛋十五一颗,比起城🜗里高昂的米价粮价,那可真是小巫见大巫,堪称良👞心价。
会腌蛋手艺的家🕗里没顾家蛋多,家里🕥🜻蛋多的做出🚌💁🎼来没顾家腌蛋好吃,时间长了,顾家小院里的腌蛋也传出了名气,甚至还有外村人以及镇上的人来买。
停电至🟁🚉今,许多依靠网络传递💌的💘💌信息对于阜新镇这片地方上的人来说总有滞后性。