“哼，原来是个断章狗！”
一直好☛⛱奇没离去的程倩暗暗握紧了小拳头，她🃯🛓最讨厌的就是这种说话留一半的人了，没想到大名鼎鼎的李笠翁居然是这种人！
祝姓中年人还有些不死心：“虽然笠翁先生没说清🝓楚鲜汁是指什么汁，毕竟七种🗰主料都已经说明了，难道我华夏这么多优秀的厨师，就不能研制出这种‘鲜汁’麽？”
这次没☛⛱等几位老爷子开口，周栋已经摇头道：“恐怕很难。如果七种主料里没有虾还好，一旦有了虾，这鲜汁就不太好办了。
厨师都知道，‘蟹为鲜中王、虾为鲜中霸’，按照书上说的做法，虾是要磨成⚚👺🍺粉和其它主料一同做成面条的，这样一来，‘鲜汁’就必须能够抗衡虾的鲜味。
而且如果汁比面鲜，会体现不出面的鲜香；如果面比汁鲜🚻😢🃅，那‘鲜汁’就没有了存在感。”
中年人道：“如果用虾汤呢？”
周栋摇头道：“不行，如果🏏那样还不如直接做🃯🛓碗海鲜面算了💙。
八珍面完全被虾🀧⚷🖀的鲜味🍄🅡盖住，那还叫什么八珍？”
易知鱼重重点头道：“说得没错，这道面难就难在‘鲜汁’无所🅎🅝出🃈。
这汤汁既要能够与虾的鲜味抗衡，又不可以用虾📂😀♻汤，而且还要能够与虾的鲜味完美融合，在最大程度上减少对其余六珍的影响。
多少来，也有不少厨师潜心研究这道面，可惜终究🝓还是无法找到真🃈🃈正的答案。
至于市面上的一些‘八珍面’，直接就是把整只整只的虾和鸡鱼等主料扔进普通的面里🄘♠，那是提都不用提🕛🐙的。”
“原来是这样......”
祝🃗姓中年人一声慨叹☥：“看来👗我是吃不到原汁原味的八珍面了。”
“八珍面的🗰🟔问题不仅仅在‘鲜汁’，它的制作工序也是非常复杂的，光是将鸡鱼虾🛀🙑晾干研末，就要花费最少三天的时间，所以......”
周栋犹☛⛱豫了一下道：“如果祝先生能够给我一个星期的时间💙，我或许可以试一试。”
不就是鲜汁麽？李渔既然挖坑，☫🂓🎖就该有能够埋坑的人♰。🍅🅨🉇
造化后厨可以提供大量时间和无穷尽🈑♍的食材，就算用笨方法不停的试验，也一定能够找出这‘鲜汁’的配方来！