俞婉倒是没在意摊位的事，她想的🜺🗵是，大哥二哥好像也抓了鱼，她要🄱不🃛要帮着他们一起卖啊……
很快，镇🜵上第一波客人来临，俞婉顾不上想其它，开始着手做自己的事了。
她没着急吆喝，而是先从用一个冬笋去对面的豆腐摊换了一块白花花的嫩豆腐，再用两条鱼从葱油饼的摊贩那儿换了一勺油🖓💏🐺以及一块指甲盖儿大小的盐巴。
随后，俞婉拿出事先备好的炊具⚾🗂😯，🜺🗵点了个火盆，架上小釜【注1】。
趁着小釜烧热🄓的空档，俞婉自水桶里麻利地捞出了一条🚗活鱼，刀工利落地清理干净。
看她那杀鱼的架势，真不像个娇娇软软的小姑娘，两旁的摊贩🐒都惊愕了。
釜底烧热🜵后，俞婉往里倒了油，将鲫鱼放进去，煎至两面金黄，再拌🄱入切好的葱与姜片，葱油与鱼肉酥炸的香气🌨在空气中激烈地碰撞了起来。
有路过的行人朝俞婉看过来了。
这时，鱼已经煎得差不多了，俞婉又往🚊👪里倒了一大碗清水。
“铁蛋，加点柴火。”
“诶！”
小铁蛋兴冲冲地往火盆里添了两根干柴。
俞婉洗了个冬笋，切成片，与豆腐一块儿下进了鱼🗀汤里。
鱼汤越煮越浓稠☊♑，到最后，🟎🜃竟成了诱人的奶💴🖇白色。
俞⚎婉这才碾碎了盐巴，稍稍地洒了几粒“好了，可以吃了。”
小铁蛋乖乖地坐了过来。
俞婉将木碗与勺☊♑子递给他，他自己舀🛑🛨着吃了起来。🗀
鲜嫩的豆腐入口即化，混着奶白色的鱼汤🁨🈔下肚，咸香中透着一丝笋片的清甜，每一口下去都无比满足……众人仅仅是这么看着，便已经能想象出那股至上的美味。
“这、这鱼汤……”有人忍不住开了口。