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排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕🜰南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上📪抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过🃄🕎鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好🜬吃的🜎🁃🃃不得🃄🕎了。
徐燕🜰南这些天吃过菜汤泡饼🌱,肉汤泡饼,是真的🜬香。
顾妙已经好多年📖🚸没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼🞔汤炖好🁳之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙🞂👗的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反🞔正在🈛⚪🔍顾妙记忆里鱼头泡🍒饼超好吃。
顾妙:“我第一次做,也不知道好不好吃,等做好🔛就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收🍠🉡拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐🏤🜂⚿幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你们收拾,我去炖排🞙🔠🂀骨。🉄🄳”⚀🎕
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子,我🙕🏓来烧🔛火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火🍒,木炭一下就烧着了🞙🔠🂀。