在后厨忙活的安茉儿得到了伙计的反⚢📈馈，说两个大包间的客人都十🏸分满意🝐，尤其是县太爷这边，大人们猜诗句猜的不亦乐乎。
安茉儿笑笑，这些教🎷谕们不就喜欢附庸风雅吗🔸？给他们玩个📠🜎🁅可以一展文采的小游戏，他们当然高兴。
“🚦🕬你怎么这🄊🟈么多花样？”被安茉儿叫过来帮忙的金满道，还能把食雕和诗联系起来让客人猜😻🆨。
“让客人们高兴，多花点心思是应该的。”安🔸茉🀤⚛💉儿说着，舀了一勺沸滚的高汤淋在白菜上。
“我就知道怎么把菜做好，🍬让客人吃的满意，没想过在别处花心思。”若是以前，他会对安茉儿的这种行为嗤之以鼻，会冠以投机取巧四字评价，🗰🟒因为他觉得没本事的人才会走旁门左道，但现在他已然了解安茉儿的实力，对她👝信服，便会客观地看待她的言行。
“咱们做饮食，卖的不止是食物还有服务，要🔸让客人吃好，感觉舒服，宾至如归，如果能让客人觉🝕得你家的食物不仅好吃还很有趣，让他印象深刻，每次上酒楼，第一个想到的就是一品鲜，那👤才叫厉害。”
金满琢磨着安茉儿的话，自嘲地苦笑，他也算一品鲜的半个掌柜🔜🁚，但他骨子里还认为自己是个🂥🐸🄪厨子，尽的是厨子的本分，而安茉儿做食雕，其目光却放在整个酒楼，或许，这就是境界不同的缘故。
安茉儿看他🄊🟈还在想问题：“你别想东想西🍦了，教你做开花白菜呢🔜🁚！机会难得哦！”
金满讪讪：“我学这个真的🍬好吗？这可是你的独门绝🉥活😸🆆。”
每个大厨都会有自己拿手菜，但能🆜做到一道菜肴只有你会别人都不会是非常不容易的，一旦拥有，绝对不舍得传授他人，安茉儿却这般轻易地就说教他，弄的他都不好意思学。🝢🌷🃫
其实，那日见识过安🎷茉儿的开花白菜后，他自己偷偷试过几回，但无论是造型上还是味道上都跟安茉儿做的差太远。相信别的大厨也在偷偷尝试，结果肯定也不怎么好🏡🛬🟢，不然各家酒楼的菜单上就会有开花白♩🖦菜了。
“什么独门绝🇻🝰活，只要肯用心钻研，什么菜我都能做成绝活。”安茉儿不以为然，厨师不但要继承传统🆋🍾，更🌶要有创新精神，固步自封永远成不了大师。
当然，开花白菜不是她的创新，只是刘胜提出以🀤⚛💉白菜为食材，她才做了这道国宴名菜，但她自己😌⛩确实也有不少创新，不然也不会年纪轻轻就成为金牌大厨、国宴🅞🇧🚿大厨。
金满无言以对，他相信安茉儿不是说大话，总之🀤⚛💉，🝵🏜现在他觉得安茉儿敢说的必定都做得到。
卢启贤期待了几天的开花白菜终于上来了。
灰蓝色的盘子里，盛着三朵大小不一的白菜🗀做的花苞，如传闻的那样，初见这道菜并不觉得有什么独特之处，平淡无奇，甚至会觉得有点寒碜。
伙计提着茶壶，对准花苞的顶端缓缓浇下。
随着汤汁的冲刷与浸润，花瓣次第绽放，如同🔸一朵🝵🏜白莲盛开，清幽的荷香扑面而来😖🁕。
三朵花苞全部打开，🎷静静地漾在清澄的汤汁里，最神奇的是，随着几片小小的荷叶漂浮💰🕢起来，大家才发现那荷叶底下居然藏着几尾袖珍的金鱼，活灵活现。🟘