恰好昨日蒸在蒸笼里的米饭还剩下不少，🛟原本是宋欺霜嫌春日惫懒，容易犯上春困，怕今日没什么心思做饭故意多煮的，预备在哪儿。
今日倒是正好用上了！
宋欺霜一拍脑袋，想起了隔夜米饭的位置，笑着拍了拍手上并不🜷存在的灰尘，走上前去就舀了满满一碗的饭，用铲子压实了，随后搁在台子边上备用。
索性宋欺霜🞕前些日子，未雨绸缪花了银子从系统哪儿买了不少种子，靠生长素催生了不少，种类繁多，做个扬州炒饭倒是完全足够。
菜刀剁在砧板上的声音清脆又富有节奏，一根形状完好颜色鲜艳的胡萝卜被切丁，宋欺霜从水缸里舀了一瓢清水，烧热下📮🞊💝萝卜丁焯了一遍，又🈫捞起过凉水。
这一步是让萝卜丁的口感更加清脆爽口。
她又将没用完的几只青虾对半切，过了一🛟遍清水去腥后切丁，倒入适量料酒、盐、胡椒粉腌制，和萝卜丁放在🅙一处，分成两块，便于等会儿起锅后拿⚷🕿🏚取。
遗憾的是缺少了火腿，宋欺霜便用前两日刘叔送来的肉干代🈐♊替了🜷。
虽说这时代美食文化贫瘠，但还是有几样东西被🝈🉇发明了出来，比如糖葫芦，再比如刘叔送来的这一小块肉🌴🃕🗭干，这肉干📞🜀⚫在现代也叫做腊肉。
青豆和甜玉米如法炮制，焯水备用。
胡萝🎱卜、青虾、肉干、青豆、甜玉米没🙧🌴费多少功夫就已经准备完毕，宋欺霜又新拿了一颗鸡蛋磕入碗中，加盐打散。📞🜀⚫
配料备齐，宋欺霜转身将趴💊🐎在灶边的🏏阿玉往后推到安全距离，叮嘱道：“乖乖站在这里，靠太近了会被烫到哦。”
阿🅑玉立刻乖巧点头，俨然一副听话的模样，刚刚那个和阿姐置气的小豆丁已经消失不见。
起锅烧油，一勺油入锅后不一会儿就🏏🏏腾起油烟，略微浓重的香气立刻扑面而来。
趁着油正七分热，她倒入蛋液翻炒，油烟一滞，下一刻随着“——🗳滋”🄗♖的一声，金黄的鸡蛋膨胀成花朵一样的形状，又被宋🂴💿欺霜的锅铲打乱，熟后装盘。
没有任何人能够拒绝的🕋🈂🞲炒🚬🖞蛋香气，几乎是在一瞬间就铺散开来🄰🁉，令人下意识咽了咽口水。
虾仁🎱下锅炒红，又倒入肉丁，交织着的热辣辣的香气立马就起🄰🁉来了，滚烫的油偶尔溅射出来，弥漫着青虾和猪肉的味道，她又依次将剩下的萝卜丁、甜玉米、青豆放入，再放入鸡蛋。
热气升腾，宋欺霜熟🖭练地翻炒着，肉味被清甜的其余🃩🚜🔋配料压了下去，又甜又清爽。🝐🏦
等配料七分熟后，加入🕋🈂🞲压的实实一碗的隔夜米饭，炒🃩🚜🔋散翻匀，洒进几粒盐，米饭的甘香腾地在鼻尖炸开。