阿乐撸起袖子,找到一个御厨让其给了一个位置之后,接手烤肉,看着手里的烤肉说道:“慢火🅭细烤,📗虽然肉吃起来一样回味无穷🌚,却少了些许东西。大火猛烤,撒上调料再细烤一番,味道却能更深远。”
始皇帝看着阿乐手上动作不停,在火里添了一些柴火,那火在阿乐添了把柴之后,变得更旺了。直窜烤肉上,还是一🖖小会儿,那火焰就把肉给烤出了油脂,那晶莹的油脂在火焰的炙烤下🕃🔾,噼啪作响。
“烤肉,先小火热起来,再大火猛烤,将其油脂逼出,此时撒上香料,肉中多余的油脂被化掉,这肉,也就从肥腻🜝变得肥而不腻。”阿乐仔细的🗘处理着手中的肉块,将🌈☬其烤得更加均匀。弥漫开来的肉香,让周遭人的鼻子一顿抽抽。
顺着香味,始💿🗦💿🗦皇帝看着那块已经快要好了🄍🟥的烤肉,怔怔出神。
“许卿家烤😽的肉,很香啊!”始皇帝沉默良久🏮🝠,笑道。“古圣人言,君子远庖厨,却不曾想,卿家对着庖厨之事也是如此熟练。”
阿乐将烤好的肉,盛好,交给一旁等候多时的侍从笑🕩🌐道:“陛下开古今之先河,一统六国,定量衡,修长城,又何尝不是前无古人后无来者之举。民以食为天,臣认为我辈当会些许庖厨之艺。”
“哈哈!好!”
“谢陛下夸赞!”
阿乐烤好一块肉,又将另外几块腌制好🐀的肉放到灶口上,用旺盛的大火烤了起来。阿乐将肉放在远离火的地方,静心慢烤,待得汁液渗出之时,靠近火源,油脂滴落间,被火焰瞬间吞噬,爆发🐴🄄阵阵油香。撒上香料,虽然香料配方简单,但是那股纯正香气,确实扑鼻而来。引得一众宫女太监腹中悲鸣。
阿乐多烤了几分,一太监给阿乐盛了一份,将其余的放在一旁,用来备用。始皇帝见着留下不少的烤肉,说道:“去请丽妃。🂻📿这上好的野猪肉,不可不尝啊!”言罢,又是一口酒下肚🔀,甚是畅快。💹
“陛下今日雅兴,臣不胜叨扰。”
“哎,卿🉠🈬🁗家乃我大秦之栋梁,一场晚宴,卿家何须多虑?🗌”
看着渐晚的天色🝌,阿乐向着始皇帝举起酒杯,一饮而尽🍿🍲。这酒度数不高,甚🞈💌🐙至感觉酒精的浓度都比不上啤酒。
两人💍🐤对饮几杯,丽妃从远处施施然而来。拖📅着轻纱长裙,走到了近前。坐在始皇帝身边,随侍的太监,立刻给丽妃端了一份刚烤好放在灶边上保温的烤肉。
“丽妃,快来尝尝,这可是许卿家亲自烤出来的。”🕩🌐始皇帝🖞对着走来🟗🝐的丽妃招手道。
丽妃玉漱,阿乐是见过的。不过这个时代🄍🟥这个时间点,🍿🍲她应该还没见过自己🞈💌🐙。哪怕过了千年,她依旧没变过。
丽妃坐在始皇帝身侧,动作轻柔地夹起一块肉,放入口中🗌。一口咬📒🚒💷下去,烤肉的汁液在🈻🃞😻口中迸发而出,肉和香料交织在一处的感觉十分美妙。
“确实是少有的佳肴。”丽妃点头笑道。
“丽妃缪赞了。”