苏雅言先是做了一大锅👪水煮牛🂍🍡肉,🏚🚧之后又做了一道霍尘寰比较爱吃的口味虾,最后才做起之前承诺老爷子的鱼香肉丝。
“最后要做的这道菜比较特别,它叫鱼香肉丝,但是整🆐道🅪菜里面并没有用到鱼,而是用的猪里脊。至于为什么叫鱼香肉丝,是因为它这道菜本身的鱼香味调味⛫🝓。”
&em🜚🂫sp;&ems👪p;“所谓的鱼香味是以鱼辣子泡椒为主要调料,使得烹调食物时能产生🇺🝥一种烹鱼的味道,因此而得名。”
苏雅言一边着一边迅速将那一整块猪里脊切成细丝,加入盐、料酒等调味腌制,之后再将腌制好的肉丝滑油至白🜍🀸色,捞出备用。
期间抬头看了一眼直播间,发现许🃋🖍多人果然都⚟对这道菜很感兴趣。
&🐄☿emsp;而🂍🍡在这其中最为突出的一条就是🞹🙅……
&ems👪p;【主播这个真的是鱼香肉丝吗?我之前在合宜餐厅点过一次鱼香肉丝,好像就是用鱼做的。】
🄅 苏雅言愣🎉🏒🙥了一下,倒不是因为这个用了鱼的鱼香肉丝🐲🃵🜌,而是因为这人提到的合宜餐厅。
这个合宜餐厅不就🅅🄌是或尘寰之前跟她提过的窦逸名下餐饮集团的名字?
&em🜚🂫sp; “我不知道你在餐厅内吃过的鱼🞹🙅香肉丝是什么样的。但是古地球的鱼香肉丝确实是没加鱼的。”苏雅言着像是想到了什么🄝⚍🐊,低笑出声,“古地球有个梗叫做鱼香肉丝里面没有鱼,老婆饼里面没老婆,的就是这些名与实不大相符的美食。”
那🂍🍡个提问的观众也不是想找茬,只是单纯的疑惑,听了苏雅言🚕📋🙖的话也就没再继续纠结这个问题了。
&📨🝛emsp;🄅 🖛📐其他观众则被苏雅言提起的那句话吸引,转而好奇起她口中的老婆饼。
【主播主播,什么是老🜑🁝婆饼?为什么叫老婆饼?是不是吃了就能找到老婆?如果是的话,🖬我能预约一打吗?】
&📨🝛emsp; 【预约一打?你这是上赶着找人打你?】
【敢在主播🗳这里求预约,你⚂怕是想在上班路上被人⚾🗃套麻袋吧!】
“老婆饼相传是一位点心师傅老婆做的饼,后经点心师傅改良就变成老婆饼。因为这种饼主要原料是冬瓜蓉,烤制好后外皮酥脆,薄如绵纸,所以还有个雅号,就做冬茸🙠酥。又因为这个饼吃起来清甜可口,老少皆宜,很多地方后来喜欢用它做结婚的喜饼,所以也叫作嫁女饼。”
观众们被苏🗳雅言形🅅🄌容出来的味道馋得差点流口水,偏偏苏雅言今的直播预算并没有这个老婆饼。
🄅 听🂍🍡得到,想得到却看不到也吃不到,才是真的折磨人。🆐
&e😾msp; 【🂍🍡呜呜呜,一人血书求主播做下这个老婆饼,单身妹子需要安慰!】