当🈐♉油进入到🅶锅子的那一刻,整个厨房的气氛就变的紧张起来。
严岁把配🗾♨菜送到罗嵩🔢耿手中,耳边就直接传出了滋👬滋的爆炒声。
还没等找到盘子,调料就叮叮🕮🍃🅗当的进入到了锅中。👬
等盘子刚摆上桌,那锅就从灶台上飞起,直接倾斜着将菜品倒入了盘子,而后就又飞到了灶台旁的水龙头下🃁🔹🅦进行清洗。
还不等严🗾♨岁来🕧🌀得及试菜🀟♮,罗嵩耿就敲起了锅边,大声叫嚷道:“配菜呢?快点把配菜拿来!”
迫不得已,严岁只能放弃⛏🙝试菜,赶忙投入到了第二道菜品的制作之中。
一道葱爆海参从开始到结⛏🙝束🛈,连三分钟都不足🄵🁶!
第二道孜然羊肉的步骤相对麻烦了一些,也不过才多出了半分钟🀺时间罢了。
看着罗嵩耿的身影,严岁已经神游天外了,什么手法学习,什么🀺用料学习,已经完全不重要了。
人间实属太恐怖,可能真的不适合他。
终于,在第三道菜品开🀟♮始制作时,黄芥出现了,严岁迫不及待的将其推到配菜区:“你把配好的菜品给罗师傅送过去,我相信你吃⚗👢过那么多菜,一定不会出问题的!”
不给黄芥反驳的机会,严岁就已经撒丫子跑到了还没放进传菜口的孜然羊肉前,吞咽了🏉😌⛢一下🙒口水。
挑开盖在🗾♨上面的香菜,轻轻夹起一块羊肉送入口中,细细咀嚼。
羊肉的膻味仍在,只是淡到了极致,在孜然的🄵🁶浓郁之下,反而更是点缀出了肉🚈👛的本味🔉。
经历过滚烫热🕧🌀油洗礼的羊肉仍旧保持着软嫩的口感,鲜辣咸香完美的融合在了一起,不🏉😌⛢愧是老祖宗流传下来的菜品。
“这真的是几分钟就能做出来的菜🅏🅨🉈品吗?”严岁🔁手中的筷子有些颤抖,把盘子放在传菜🏉😌⛢口,咂着嘴拐了回去。
花了那么久做出来的糖🀟♮醋排骨,怎么就连三分钟的孜然羊肉都比不上呢?
原本严岁还以为自己能成为地府主厨,或🗌🚋多或少也是有些本事了,这些天实属太打击自信了。
剩下的菜也就方便了,黄芥和严岁一人一道,倒也👬落了个清闲,还有时间观察一下罗嵩耿的制作手法以及配料,少不了的是对味道进行品鉴。