既然安晴有伙伴协助,那么林天也就不多说什么了,还是准备准备今晚的西餐厨🛨🞶艺👝大赛。
吃过晚饭之后,林天就来到了游轮的二楼,这个时🇮候大厅中已经布置完毕了♋。
而里面也聚集了很多被⛘邀请来的厨师,这些🆉🍫人⛦一个个都是自信满满的样子,似乎第一名就是他们的一样。
不过,林天还是发现一个小小的问题,在场🆉🍫所有的厨师竟然都是华夏的厨师,并没有其他的外国厨师。
林天🈜倒是很好📣奇,难道这一次的比赛,只♫邀请了华夏的厨师?
晚上八点,比赛准时开始,林天领取了🏾☄自己的号码牌之🗓后,就进入主办方专门准备的厨房进行做菜。
既然是做西餐,林天就做一个西方最常见的菜色🁺,牛排!😳🅠🇽
牛排最早来源于欧洲中世界,一般在欧洲,🆉🍫猪肉和羊肉是平民百姓的食用肉,而牛肉则是王公贵族的高级肉品。
尊贵的牛肉配上当时也同样🃫享受尊贵身份的胡椒和香辛料😳🅠🇽,这样可以彰显出主人的尊贵身份。
而林天做的是西冷牛排,这个牛排可谓是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外延带着一圈白色⚙👷🍟的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头。
林天取来一块牛排,将他📉🙀们切成一🗪🞜🗪🞜厘米厚度的片,一共切了三片,并且用松肉锤反复的拍打。
接🛓🜁着,🐁用盐、小苏打等腌制🃫一下送好的牛排。
等腌制🐁好了之后,林天取来平底锅,在上面放了一🇮点点油,烧热之后放🔀♌入牛排,两边分别用大火煎两分钟。
等煎好牛排之后,将牛排用锡纸包好,放入预热好的烤箱中,差不多七成熟的🌘⛂便取👝出烤箱。
最后🈜便是在牛排上面撒上黑🃫椒汁,这样做起来,既简单,却又相当的美味。
花了足足一个半小时,林天终于将自己的西冷牛排最好了,而其♖🈕他的厨师也同样将自己的作品做好了。
之后,所有的厨师都聚集到了👂🆀🌛大厅之中,每个人🁺的面前🗓都摆放着自己做的西餐。
这个时候,一📣个长着白胡子的外国老头走了出来,这老头就是今晚唯一的裁判。
他拥有绝对的权力,只要他🃫觉得你做的西餐不行,那么就是不行。