老式烤🈂🞯🗩箱中忽然有块木炭‘噼啪’一声😏,暴裂开来。
苏庭玉顿时面色一紧。
这种老式木烤箱最见手艺,
老师傅用它烤出对夹皮、烧饼,味道绝对要好过电烤箱里面出来的玩🁘🆂🌬意儿,可也有不易掌控的弊端。
温♂度、时间、火候🂵,这些没个几年功夫浸银其中,根本连门儿都摸不着。
除了这些明🄽面儿上的功夫,还有🀶🁑🅉无法预测的变故,比如眼下木炭突然暴裂的问题。
木炭一爆,木烤箱内的温度环境因素就必然跟着发生变化,火候立即失⛿☢🁃去控🏋制,
就算周栋技艺高绝,在这种情况下还🐭可😏以♶🌸控制住火候,爆出的炭火星子可怎么办?
有一些做反手烧饼的,顾客有时吃🚱到嘴里才会发现烧饼上沾上了炭渣子,
这♂种事情经常出现,烧饼师🈰🂂傅和客人都引以为常,可眼前这位是谁?
那是堂堂华夏面王,要是被爆裂的🚱炭🐭渣子溅到对夹皮上,那还有面子麽?
这一炉对夹皮,怕是要毁了罢?
若说苏庭玉先前还有些羡慕嫉妒周栋的心思,如今🌁🟖却是真正的关心、为⛿☢🁃周😛🂁栋暗暗着急,
这种突然变故在老师傅眼中简直就是‘事♶🌸故’,那是谁都不希🚐💣望🝁见到的。
说时迟、那时快,苏庭玉这许多心🚱思涌来,其实也就🐴🄂🞀是瞬间🁞的事情,
念头未毕,就见到周栋忽然出手,却是用一只右手迅速沾了些用剩的猪油,猛然伸进了烤箱中🗩🞎,💺
就见这只莹白如玉的手掌微微一晃,幻化出如💠山掌影,迎着爆裂而出的炭火星子一挡、一📵抓、一捞,
待退出烤箱的时候,手掌张开,掌中🐭赫然已多出了十几个黑灰色的小小斑点,正是刚才那块木炭爆裂后溅出的炭火星子。
“靠,这莫非就🈺是传说中的大慈大悲千叶手?”