水的温度太低了，夏天都不适合洗澡。🁈而河水里的🛑☄鱼儿也很悲催的，🂎春夏的时候，为了能有交配权，这个季节的鱼，一身的骨头和厚皮，就吃不成。
也只有秋天的时候才是美味。这也是好多人吃冷水鱼觉得不好吃，上了当🏵🏵。一般都是季节没选对被饭馆的黑♭心老板骗了。
这种鱼做法🙎也很特别，想要🕄炖出鱼肉的香味，一定要有方法，首先的弄点羊油，最好是羊尾巴。
因🙦🌧为这种鱼太瘦了，没点脂肪逼不出它的香气。
铁锅内羊油烧热融化的时候，把🅃🜴茶素河里的小杂鱼顺着锅边一条一条的放🏵进去。💞💼🗌瞬间，高温下，美拉德反应开始。
其🙦🌧实这就是醛类、酮和脂、🕄氨基酸类在高温下发生反应变为芳香烃类的反🏵应。
所以，这就是为啥欧美的冷餐，华国人始终吃不习惯的原因⛭🝬了，他们没有一个灵活的舌头！
小鱼炸到黄而不焦，这个度一定要把握好，不然焦了吃起来一股子苦涩味道，如💞💼🗌同🁿鱼的胆囊被没🁨🈘⚑摘下来一样。
要不鱼肉吃🙎起来如同抹布🗠🝄🈦一样，进了嘴就是散在口里的木屑。这也是为啥好多华国著名的鱼菜，听着🛸♠名气大的要死，可吃起来就像是上了当一样。
比如天下🗑闻名的醋鱼，臭的让人怀疑是不是进了卫生间的臭鳜鱼，还有松鼠桂鱼💞💼🗌，吃过的人都说🁨🈘⚑上了当，其实是没找到好厨子和食材。
这也是华国菜肴的特色，🗠🝄🈦经验和悟性绝对不是流水线上造出来的厨师能比的。
邵华的炖鱼虽然不能和大厨比，可当富含着阳光的西红柿汤汁混合着布尔哈雪克（其实就是茶素特有的野香菜⛟），咕嘟咕嘟的，张凡真的都不☸敢多闻了，赶🅝紧洗手吃饭，不然口水都下来了。
“你一🕖天天的也不着家。进门就吃饭，上床就睡觉。你当这是酒店吗！”
张凡的老子不乐意的瞅着自己儿子。
“爸，吃完饭了再说🃉🖀！”🗠🝄🈦邵华对着张凡老子说🚃🐮了一句。老头听话的不说啥了。
张凡略带讨好的给邵华笑了笑。
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