秦妍希则是惊🜸讶地停下了筷子,懵懵地看着关琅去添饭的背影。
这不才刚上桌吗,一碗饭就下肚了?
她🞻🙗每餐🎻🖐一般也就吃一碗饭左右,感觉还不够关🜁⚳🕟琅吃两口。
“这菜心炒得也很好吃!你们也多吃点。”📘🛆关琅坐回椅子上,夹了条菜心点头称赞,刚添的一碗饭又被他扒了几下只剩一半。
两女面面相觑,对关琅的话🌄☉心照不宣,这🟗🝓道白灼菜心是关琅炒的。🙤🌕⚤
一顿午饭在风卷云残中结束了。
千秋也跟着蹭了点肉吃⛬🝜🌃,不过分量很少,哪怕两女再疼它,也不会未给它吃太多人的食物。
吃饱喝足,便继续接着琢磨酿酱油。
关琅买的豆子很多,今早⛸🟍浸泡完的材料还有一部分,因此不必耽误时间重复之前的泡发步骤。
一个下午的时🜸间倏忽间⛬🝜🌃就从人的指🍔缝中溜走了,抓都抓不住。
天空晕染🛢🞂上一层澄黄色的轻纱,楼下的老太太们招呼跳广场的喊声不断,太阳没🝈🅫那么晒了,街上溜达散步的人逐渐多了起来。
关琅的豆子们都穿上了一层白色的厚衣裳,那是酱油曲精和面粉的混🌕⚨📿🌕⚨📿合物。🗮
大概一天的🕲🍤功夫,这些白色的豆子就会绿了,表面长满黄绿色的菌丝🌕⚨📿,那时才是制曲完成🄒☪。
制曲完成的豆子还需要暴晒几日,而后🛨🞷😶装瓶拿去暴晒发酵。
在这段时间,不同温度浓度的盐水需要更🟗🝓换几次,七天后加入花粉,定期搅拌。
四个月后再滤掉渣料,滤出酱油加热后,撇📘🛆去表面的泡沫再♒♒沉淀十来日,一份味道应该极好的手工酱油就能新鲜出炉了。
至于那时候得到的酱油⛬🝜🌃能不能达到秋⛾☝🀙油的水准,关琅就没底了💱。
晚饭秦妍希倒是没有留下来,她还有些事要📘🛆回家处理。
八点,又到了关琅夜🔴🄷🂉跑的⛸🟍时间,关琅出门前顺手抱起了千秋。