江小寒的眼睛盯着灶台,目光灼灼,显然已经惦记上了坛子里的🗨🞋佛跳墙,如果不是时候还未到,恐怕江小寒早就忍不住掀开那陶坛上的盖子,见一见里面的真容了。
一旁,⚟陆川看着江小寒,🔳🄭似乎察觉到了什么,🚂🐢🁦心里忽然有种不太好的感觉。
这尼玛,不会引狼入室了吧?
他怎么感觉,接下来要出什么事呢?
恍惚间,陆川也不确定把江小💴寒他们带到这里来,是不是个正确的决定。
这坛子佛跳墙,可🄐☓⚦是他精心为自己准备的,现在好像要便宜别人🗨🞋了,一想想陆川还有些心疼。
为了这坛子佛跳墙,他可准备了好久。
其实。
陆川也是这次青厨大赛的参赛选手之一,相比较于江小寒,作为闽菜系主要几个分支的青年🛎代表人物之一,出身厨师世家的他,可是从小在这个圈子里长大,接触的也都是圈子里的人和事。
对于喜欢知晓天下事的陆川,厨艺界里的事情几乎没有他不知道的,就连一些比较隐秘的事情,也略知一二,要不然🆇🍙的话,这次他也不会打着“厨界百晓生”的名号,搞出一本《厨界英杰录》。
就算赚外快,也♺🍚🈥是赚的良心钱,要真没几分了解和把握,他可不敢随便弄弄就拿来骗钱,到时候损坏的可是他们整个陆家的名声。
陆川☐自认为,自己做的买卖还是比较良心的。
当然,作为🞢《青厨英杰录》的整理编写者,陆川并没有把自己给写进去,一来是隐藏一下自己,二来是既然标明了是英杰录,而且还是自己写的,他就更不好把自己写进去了。
既是为了避🞢嫌,也是🜄⛓🜄⛓为了避免自卖自夸的嫌疑。
这也是江小寒🞈💉一开始并不🔳🄭知道陆川身份的原因。
不🜫过到了现在,江小寒就算是猜,也能够猜出来了。
闽菜系⚟的支脉中有一支陆姓的,而陆川刚好又姓陆,偏偏在这个特殊的时间点出现在这里,而且还弄出了一坛闽菜中极具代表性的历史名菜佛跳墙,就算江小寒对这个圈子并不是特别熟悉,但通过从老爷子那知道的一些信息,也不难猜出这些。
自古以来,很多传承都是以家传的形🖓💏式流传了下来,虽然也有收徒授艺这一方🏇😁⚃式,但家传永远是最核心和是最毫🃥🙻无保留的一种。
这个陆川,多半也是闽菜🔳🄭系传人,并且也是这次青厨大赛的选手之一。