象征日本自⚨📾然、历史、现代的三大景点（富士山，🗩🞐京都，银座）之一的银座，与巴黎的香榭丽舍大道🃁，纽约的第五大道并列为世界三大繁华中心。
这里高楼林立，拥有大量的购物商场与奢侈品店，🗩🞐同时也汇聚了来自世🌲🃄界各地的美食，可以说是日本繁🐮🃊🖃华的象征。
只是银座繁华的背后是极其激烈的竞争。
仅仅以银座的俱乐部为例，在其最兴盛的时候🎬🔌银座有着超过三千多家🀽的俱乐部，但是♗🈤⛸到了现在却已经逐渐衰落到只有不到三百家了。
在银座，俱乐部的平均寿命只有五个月，而想要在银座生存下来，就必须面对极其激烈的竞争。⚝💕👬而能够生存下来的，必然🂧👍都有着过人之处。
俱乐部是这样，银座的各种餐厅也是一样。
能够在银座开餐厅，自然要有着足够的水准和实力，因为这里或许路边不起眼的一家小店就有可能是某个名厨的店，亦或是门口挂着米其林的星。
而银座的寿司店虽然占着本土优势，加之本身高级寿司店就有奢侈的象征，所以能够有不少优势，但寿司店之间也同样存在着激烈的竞争，如🐉♦果没有能够吸引食客的特色，那这家店在银座可能连五个月都生存不下去。
当然，🞱这和陈羽并没有什么关系，他也没有打算放着好好地🏹医生不当，跑来银座这📉种地方开家料理店的想法。
只不过作为第二次来的这家店，陈羽🌎还是忍不住想要去品评一下这家店的水准。
作为一家能够得到国会议员经常光顾的寿司店，这家店🏍😷在银座已经有一定的年头了，主厨是个四十多岁不♌苟言笑的中年男人，🕬厨艺十分的精湛，上次来的时候陈羽品尝过他的手艺，寿司的米饭捏的软硬适中，恰到好处。
而且食材也⚨📾都是选用的最新鲜、品质最高的食材，加上主厨精湛的厨艺料理，让做出来🃖🗰🟔食物也非常的美味，即便是对生🆏🎤💿食不太喜欢的陈羽也吃的胃口大开。
也正是因为这个原因，在答应了金井🌎耕助的邀请之后，陈羽对于今天晚上🅢的主厨所将要奉上的料理😛🂆颇有几分期待。
虽🝡🌬🂇说是金井耕助邀请陈羽，但陈羽却比他要先到一些。
邀请客人却比客人晚到，这是一件十分失礼的事情。面对这种🇸情况，陈羽也没有在意，只是向主厨确认金井耕助确实晚上订了位子之后，就在寿司台前坐了下来，示意主厨给他上菜。
像这样的寿司店虽然一样有菜单可以点菜，但通常情况下食客都会让主厨来安排，只是会告诉主厨自己有什么忌口或者喜好，甚至于一些店干脆没有菜单，或者菜单就只👥是告诉食客有什么东西可以吃，其他的一切都由主厨安排好。
这对于主厨的厨艺和掌控能力有着非🌎常高的要求，如果掌控力不够，很有可能就会被挑剔的食🎾客⚝💕👬挑出毛病来。
不过还好，陈羽对所谓的高级寿司的规矩并不太怎么在意，在吃上面也没有那么多📉无聊的讲究，主厨端上来什么他就吃什么，充分的享受着主厨的厨艺与食物👑☧的美好。
就在陈羽独自享用着🄟⚜主厨的手艺的时候，姗姗来迟的金井耕助终于在店员的引导下走了过来⚵，满脸歉意的向陈羽道了个歉之后，才在他身旁坐了下来。