厨🄎☇房的几口大锅里,全都煮着豆子😅⚣,柴火用完了一捆又一捆👊,下人不停的忙碌着。
“这些豆子,都给我煮熟了,煮熟之后,还要在锅里闷一🚋👵个晚上……”🔬🃬🚹
这样对府上的下🙇人吩咐完后,秦天才转身离开。
回到卧室,唐蓉问道:“相公,你让下人煮那么多豆子做什么,🛆难不成是怕陈豆坏了?”
今年的豆子已经种上了,这些🏦🜓豆子都是去年吃剩下的。
秦🄎☇天笑了笑:“陈豆那是🌣🀹🁩容易坏🄓☯🂶的,这是是要做酱豆呢。”
“酱豆,这是什么东西?”
“一种通过发酵而做成的酱,不仅可以做调🜺料,🏄就是平时吃👊,也十分的美味。”
听到秦天又要做美食,唐蓉忍不住😅⚣就要流口水。🏄
“什么时候可以吃到?”
“至少也要一个月吧。”
听到至少要一个月,唐蓉不由🏦🜓得🄓☯🂶有点小失落。
雨在夜半的时候停了,次日太阳出来,长安城又变的毒辣辣的,热的让人有☶🃵🜌点受不了。
厨房的豆已经煮好了,秦天将这些豆捞出来后,跟面粉拌在了一起,🜭🅘每一颗豆都裹上面粉☲🃒🗐后,🛎秦天将这些豆放了在一间屋子里进行发酵。
这些豆要等发酵的有点青色的时候,才可以做豆浆,当然,做之前,需要把豆表层的东西☲🃒🗐给揉去,如今的大唐没有青椒,🞓📱不过秦天他们家种的有西瓜,所以可以做成🀟♮西瓜酱。
除🄎☇了西瓜之外,像醉美人啊,🏦🜓一些😅⚣盐啊什么的,都需要加入进去。
这🄎☇样放在坛子🁪里后,还要暴晒半个月到一个月,才可以吃。
秦天现在就等豆子发酵好。
秦天这样在府上忙碌着的时候,九公主在自己家也多少看到👊了一点情况,当她看到秦天把豆子跟面粉搅拌,而且还放进了一个放进🖲🖤🔢铺开的时候,她对秦天要做什么越发的好奇起来。