拒绝⚔👇了鲁青的邀请,陈馨收拾好东西后🄹下了楼。😎
农家乐还有个棋牌室,不喜欢爬山的同学就约着到这里来打扑克,围🛼⚄了有六七个人的样子。
“小馨你找秦晴她们吗?去村口了,那边有💰人在现场做凉糕🏀🗁。”
“好咧,我去看看。”
顺着⚔👇指引去了村口,就看到🜟🃗村口的老黄角树下有个阿婆在推石磨,旁边蹲了几个人围观。
阿婆的🞢石磨不大,一只手🖌👋就能转动,左手推磨右手舀米,灰白色的🄈🞶米浆顺着磨槽流出,汇聚到石磨下方的塑料桶里。
秦🎭晴⚔👇她们从没🙢见过这种东西,很好奇的问东问西,阿婆似乎听不懂她们的话,任她们怎么问,阿婆只笑不开口。
陈馨做过凉糕,但是🝆🈶那时候已经是超市卖☮🂱的凉糕粉了,这种新鲜的石磨米🛨浆她也只看到别人做过。
“这米浆应该是煮开了跟豆浆一样吧♒🇸,然后再等它凝固?”
阿婆不给他们解惑,几个学生就自己来猜。
“你们蹲这里干嘛呢?”
“看阿婆做凉糕啊。”秦晴拉了陈馨一把,给她挪了个位置出来,“你💣📮🞎吃过这个吗?不知道是不是跟豆花一样的。”
“凉糕是用米浆加石灰水熬煮开,等它凉了后就自然凝固了,吃的时候加上熬化🟣🞺的红糖,冰镇一下更好。这是我老家那边的夏日🅅🄋小吃。”
陈馨说完就用家乡话跟阿婆🜟🃗问好,果然,阿婆不是本地人,她是被外孙女接过来玩的,没事儿干就想着做点凉糕出来给家里人吃。阿婆不会普通话,过来之后很少跟人聊天,听到陈馨说起了家乡话,高兴得不得了,一定要让陈馨等着,她给弄一🐼碗做好的凉糕过来吃。
“阿婆,你这凉糕💚💘要卖吗?我同学都没吃过💰,你卖我一些,让他们都尝尝我们家乡的美食要的不?”
阿婆看了眼陈馨,又🝆🈶看了眼旁边蹲着的🄹小姑娘们,笑着点头。
做凉糕不费劲,☩🂇🌯主要也是个配比问题,石灰水多了会很苦涩,少了又凝结不成型。
“这个,一定要用石灰水?”看着阿婆的动作,有同学开始打起了退堂鼓,“算了,我还是🗷☫不吃了。”
陈馨没有劝,每个人都有偏好和禁忌,她要💰是硬劝人家,万🏀🗁一吃出问题来了还不得怪到她头上。