听见自家村长这么说,几个汉子互相看了一眼,在心里略微合🞄👥计了一☋♛下,觉得还真是这么一会事。
当下也不再要求什么了,重新说好了拿三道菜之后,就散开回去准备了。🄳🁥
对于🃋🖍👖他们来说能有过☧🁴路的大头鱼让他们吃上一次,这是非常难得的,所以这三道菜必须要准备的硬一🞱🗽♞些才行,因为只有硬菜才能赚戈多的钱。
看着散开离去的几个村内汉子,海川原理略微想了想,最后在心里略☋♛微合计了一下,决定也要拿出硬菜才行,要不然他岂🐬不是亏了。
这个发财的机会对于海川原理这个村长来说同样重要,毕竟这种豪奢的大头鱼可是真的🙋🈸是百年不见一次,不🃎🖬好🄴🁵好把握住机会那就太对不起自己了。
人的动手能力一直非常的强,在钞票的诱惑下那就更强了,池尚真意才在屋子内刚刚休息二十多分钟,海川原理那边就准备好了八道菜,随🏚后来回几趟就将所有菜都上桌了。
将八道菜品一一摆上桌子之后,海川原理并没有马上退出房间,而是站在一旁📃😎为其介绍道:“贵人请看,这就是早上的那九只大海☖虾,我们为贵人您用炸烤蒸三种做法给您做的,每种做法味道都是不一样的。”
“而且🐥这三种做法,每一种我们都没有破坏🆍🎔🐯大虾本身的味道,绝对让大虾保证肉质的鲜美,🕒绝对不会让贵人您失望的。”
盘腿坐在榻榻米上的池尚真意,看着桌面上装虾的那个大盘子,瞧了一下里面三种做📷🟡🞮法🙋🈸的大虾。🄖
在池尚真意的眼中,这三种做法的😿大🃪虾虽然外形并不是太过精致,但是外散的香气却让人很有食欲。想来味道应该不会太差。
不过是不是表里🞼🙛如一,还是徒有其表,这是需要试过菜🐲🃲知道的。当下池尚真意将用筷子在每种做法的大虾上夹了一点,然后细细的品尝起来。时间过了好一会才开口评价。
“三种做法的大虾味道🂈都很不错,虽然不能很外面的大餐馆相比,但这种水平已经让在下很满意了,看来那位掌勺之人应该是费心了,其中这道烤虾在在下最为满意。”
介绍完大虾之🝄🈪后海川原🂈理就小心注视着对方,生怕对方在品尝过后感觉不满意,现在听见对面贵人这句话,他那原本紧绷🐬的心立刻感觉一松。
“只要贵人您满意就好。现在您在😿看🃪看这道菜。”🖬🕩
说完之后,海川原理伸手指了☄☝一下桌子上面的一盘焦黄的烤鱼道:“这道炭烤秋刀鱼可是我们日本有名的菜品,现在这个月份的秋刀鱼🃅正式产卵的最后季节,这⛶🞻🙔几条给贵人您准备的这几条秋刀鱼都是带卵的。”
“碳烤秋刀鱼这道菜非常的不简单,其中使用的炭火就有很多种说法,我们这次是用竹🙋🈸炭为贵人您烤制的。🃎🖬”🄴🁵
“除了使用的炭火之外,烤鱼时要掌握的火候也是格外的重要🞄👥,火候大了鱼皮📃😎直接就糊了,火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火🞼🙛候之外,烤制秋刀鱼最重要的就是酱汁🐲🃲了。酱汁乃是这道菜的精髓,好在我们佐井村对这道菜还⛷🟄🚣是很拿手的。”
“这些酱汁我🝄🈪们是用酱油柠檬汁酸醋🃪白糖辣🆍🎔🐯椒白酒,以及一些其他特殊调味料配制而成的。”