十位大厨应声而动,这一回的比试没有助手,选材、👼切配、烹制、摆盘,一切🏵都要靠🈮🁪🈨他们自己,工作量不小,时间也很紧张!
其他材料全部都有,但是主料豆腐一人只有两块😾,如果刀工连续失误,那么将会直接淘🜛🂴汰,没有第三次机会。
这次的比赛标准,非常的高!
看🚿🙋台下,各国的观众与厨师都目不转睛的盯着台上。
这十天的比赛一天比一天精彩,🅓🆆一天比一天气氛热烈,到了今天,气氛已经到达了**,🈖人们🕂已经迫不及待的迎接决赛的到来了。
“文思豆腐是传统的苏浙一地的菜系🕙,属于苏菜和淮👼扬菜的范畴。
淮扬菜十分🛗🜝🃉讲究刀工,🜠🃤🙲刀功极其精细,其菜品形态精致🈐♈🆟,滋味醇和;
那细能穿针的豆腐丝是华夏菜系里最🕙考验刀工的部分,而豆腐味道清淡,调味全看汤羹的口味。
因此各种材料做的汤也将是📌🙠重中之重,好接下来让视线跟随我🙦们的镜头,来看看各位师傅🈖们做法吧!”
主持人滔🞆👷滔不绝的介绍着菜品的来历、难点,还时不时的采访一下各位厨师,左奔右顾的,把严肃🜻的比赛气氛搅的鲜活了起来。
各位评委也开始纷纷秀专🎽🖣🔠业📌🙠,分别从选材、刀工、做法、营养等各个方面,把十位厨师分析了个底掉。
这几位评委虽然做饭算不上📌🙠顶级,但要论吃的话,那就无出其右了🔆。
王学斌坐在座位上看着台上的比赛,🕙再次跟身⛶🞺后的梦👼遗大师聊了起来。
“大师,那个唐牛是怎么回事?我在寺院可☶没见过其他僧人,那唐牛真的是从少林寺跑出去的么?”
梦遗大师原本也盯着台上的比赛,听见王学斌的问🏌😪🄏题,回过头看了看他,🞜🕂笑着说道:
“唐牛也是食神,他与史蒂芬周是一体的,☶一个继承天赋,一个继承了勤🞜🕂奋,🏵看谁能先开悟罢了!”
王学斌闻言有些诧异,他还真没想到原著👊🖮里的比赛竟👼然是自己打自己,玩的是双手互搏的把戏。
“那唐牛”
梦遗大师看了看正🐁满头大汗做菜的唐牛,叹了口气说道: