第036章鳗鱼三吃（二）
香，当两个托盘被放在钱老与赵老二人面前时，那扑🛜🝎鼻而来的香气不但让他们眼前一亮，就连陪在旁边也📸🟧是头一回见的安馨也不由为缭绕在鼻尖的香气而两眼放光。
“呵……我说小胖子，这就是今天的正餐🙕了？”指着面🚯前放有汤碗那么大的饭钵还有两个天青色瓷碗三个玉白色🝼🐞味碟和一个灰褐色瓷盅的托盘，赵老笑着说道。
“嘿……没错。今天也是巧了，市场里正好有新鲜的河鳗，所以木头就做了这个鳗鱼三吃，赵老、钱老希望你们能够喜欢。”充当跑堂的赵胖子笑着说道。🞸
“鳗鱼三吃？快说说看，怎么个三吃法。”一旁的钱老急忙🀠问道。
“这个，还是让木头给您二位解释吧。”同样也没弄清楚的赵飞可不敢班🌎♤门弄斧，知道眼前这🚡🔸🅛赵老爷子也算个美食家，所以他还是把这个机会留给了自己的兄弟。
而此时秦晓伟也正好把牛排收拾好扔进了烤箱里，在听到自己死党的呼唤之后，他边用餐巾擦着手边从厨房里走了出来笑着解释道：“赵老，钱老，这鳗鱼三吃说起来也很简单，第一吃，就是直接品尝鳗鱼的馨香，第二吃，则是调上味碟里的辛香配料再吃，而第三吃，就是利用小碗中的高汤泡着吃。”
听了这种明显带有点异国色彩的吃法，赵志诚笑着说道：“哦？难怪除了这饭钵之外你还弄了这些小碟小碗的，原来是为另两种吃法做准备。小木头啊，你🞸这鳗鱼三吃恐怕不是我们华夏美食吧？”
“呵……没错，今天这道鳗鱼三吃其实是🙕我跟一个日本料理节目学来的，只不过😾被我略做改动了一下，没想到还是被您看出来了。”
看着♦赵老那别有意味的表情，秦晓伟心下不由一沉。虽然在他眼中，美食是不分国界的，可一想到对方的年纪，这家伙还真有点担心自己这道仿日式料理会引起什么不愉快。
“我说老赵，管他什么日式还是华夏式，美食又不🔀♉分国界，别和乱七八糟的东西牵扯到一起去，平白坏了兴致。”知道自己这老友对某个岛国没啥好感的钱万成开口说道。
“🜚🂭呵……🖗老钱，你把我看成什么人了，我只是好奇小木头只是看电视居然🌎♤也能学到东西，这天赋可不小啊。”赵老也没多做解释，笑着说道。
眼瞅着事情并没有往坏的一面发展📺☗，秦晓伟这才暗松了一口气。而一旁的赵飞和安馨刚刚也感觉到了一丝不对劲，只不过他们光顾着眼🕉馋那桌上的鳗鱼三吃并没往深里想😢🃄。
“天赋好不好，先让我吃了再评论📺☗也不迟。”早已经等不及的钱老拿起一旁的饭勺就给自🅒🅻己盛了一碗😯🄸。
随着饭勺的动作，最上⛧🜴🆓面一层已经被切过的鳗鱼被打散开，露出下面带🙦🌬着🌎♤一丝酱色的米饭来。看着碗中饭粒的颜色，赵老问道：“咦？小木头，这饭上你是不是浇了酱汁儿？”
“没♦错，有了这酱汁拌饭，味道能更醒☐⚋目一些。”一旁的秦晓伟笑着解释道。
随着二老有意的探究，他们发现，饭钵中除了上面的那一层鳗🟁🚋鱼和一层米饭之外，下面居然还有一层鳗鱼和并没🝼🐞有浇上酱汁儿的洁白米🕉饭。
“咦？小木头，你为什么要将这饭📺☗分☚⛣成浇了酱汁与不浇酱汁两种？”赵老好奇地问道。
“之所以分成两种，主要是考虑到味道上的层次变化，和配合后面另两种吃法的需要。”说着，秦晓伟指着那饭钵又笑着解释道：“第一层的口🂌🍘🈘感略重，直🞸接吃就可以。第二层口感略浅，正好可🖧🔿以搭配辛香料和汤，这样一来，即不会让人觉得太过油腻，又可以让味道多样化。”