从古至今,但凡巫厨小店的出现,从💥来没有真正超越🔡🂍过百年。
商雀🛨倒是真心希望,🛝这位江小掌柜能站稳脚。
江鱼味把蒸好的荷🕵花捣成泥状,加入💥糖粉和奶粉🐕⛖搅拌均匀。
放入先前做😣🃎🖨好的糯米皮的中揉搓👅成团,然后上锅隔水蒸煮15分钟。
取出来之后,趁热沾上一层椰蓉。
蒸好的荷花糯米团香甜软糯,外👅面沾上的一层椰蓉更是带给人一种独特的南国风情。
用来盛放糯米团的绿色的小🞘🔚叶子鲜翠欲滴,🈮🁰看起来就像是一朵含苞欲放的水莲🗀😠花。
商雀看着端上来的菜,没有着🏮🝝急吃,“江小掌柜你做的这么好看,我还真不舍得吃了呢!”
粉粉嫩嫩的荷花泥外面,包裹着一层透☷🄃明🗛🜒的糯米皮🍩。
绿色的叶子,衬托着它们。
特意被制作成造型仿睡⛩莲的盘子,更是让这道菜增添了些诗情画意。
江鱼味现在厨艺,才刚刚开始修炼。
其实真正的加强版的这道菜,端上来之后是完全看不到里面的粉莲糯米团,整个团子都被外面绿色的合拢起来🐩的叶子给包裹住。
“你可以先把叶🔦🂴子给🛝吃点!”江👅鱼味建议道。
“叶子也能吃?看起来像真的一样!”
商雀先用筷子挑了一片绿色的叶子,放到嘴里面嚼了嚼,顿时🖣🔜眼🔪🃛前一亮。
等她咬到那粉莲糯米团的时候,淡淡💥的荷花香气混合着那糯米的软糯清甜,更是一瞬间让她有种莲湖泛舟的感觉。
一道菜品尝过后,商雀叹了口气。
早知道就不该来吃的。