席廖切着菜,时星野在她旁边快速处理着肉食,等到⛞🛣席廖把几种蔬菜切好撕好准备再洗一遍的时候,时星野已经♭把肉全都处理好,并丢进林听风烧开的锅中处理血沫。
等到肉的颜色泛白⛤🜗,时星野用过滤网撇🙩🌿去最上层的油脂浮沫,之后用一根筷子试试肉食的熟透。
见到时星野接手自己的位置,林🈝听风后退,来到了席廖的身边。
此时席廖已经准备了擦拭干净的炒锅,🙩🌿正准备热油,林听&zw⛉😣🃏nj;风就眼疾手快的把油给拿了过来。🐉♬
“倒多少油?”林听&zwn🈁j;风拧开瓶盖问席廖。
“适量就行。”席廖说道。
林听风听&z🜶wnj;了沉默,手中的动&z⛽☐⚌wnj;作蓦然顿住,然后注🎘👖视着席廖的眼睛,问道:“适量是多少?”
席廖不禁眨了眨眼,道:“我要&zwnj🝰🎴;把油煸香🞬🗌🚊,油刚好能没过锅底一点就行了。”
林听&zwn🇾🞏📈j;风听了,思索了几秒,这🕘🌕才开始向锅里倒油。
他的动作很稳,速度却很慢,等到席廖说停,林听风手中立刻停🆁🌢下。
等油热,席廖把切好的调料下锅煸香,等把葱姜蒜炸干,把它们&🐂☭🂫zwnj;的香味全都激发出来,就把它们🜕快速捞出锅。
时星野那边已经把⛤🜗肉煮透🜊🀛并盛出来🗌,然后把所有食材集中起来料理。
席廖退居二线,和林听⚟💮风两个在一旁看着,时星野趁🖗机教席廖道:“我来说配🐉♬料,你来加。”
“盐少许……老抽少许……”
说⚮🔵实在的,席廖对‘适量’和‘少许’的摸索也没多精准,很多时候时星野都会让席廖再加量。
“我以前做饭的时候调料没放这么多?🙩🌿”席廖有些疑惑道。
“你以前应该都是一个人🐂☭🂫吃的,今天我们可是三个人,不管是饭菜还是调料的量都和你之前不一样。”时星野给席廖解惑道。
林听⛤🜗风在一旁皱着眉头看着,不同于席廖若有所得,此时他正在心里快速计算着时星野和席廖两个口中的‘适量’和‘少许’都是多🐞🀽少克。
只要成功掌握🚓💿了数据,他也会做菜🍚🈧🀱。