今儿来家里的人多,院子里玩儿的小🜩🄴孩也多,白梧桐让他们多切了一些土豆,自己去准备调料。
油锅和烤窖,都可以做旋风土豆。
油锅🕰炸出来的要更🎿酥脆一些,白梧桐打算用油锅炸。
用的是去年的大豆油,等秋天的花生收成了,她就🎧📚可以用花生榨新鲜的花生油了。
到时候,🇰🜍🀺大家还会发现,地里的花生也异变了。
白梧桐把调料准备好,他们🝦🍗那边土豆也全部🂣🐨切好了。
油锅🕰热起来,白梧桐就捏🚦🕬🌫着竹签将土豆放进了油锅里。
薄的旋风土豆炸三分钟左右,切的厚一点的旋风土豆,炸五六分🎚钟就可以了。
不一会儿,油锅里就传来了土豆的焦香。
每一片土豆都💩被炸得脆脆的了,白梧桐才把炸好的旋风土豆捞出来控油。
大家还没有吃过👩造型这么独特的🆦👱🌪土🞀豆,好奇地围观。
崔令仪笑道:“旋风土豆就像一个旋风一样🂣🐨,🈶小凤凰,你这名字取的可真贴切。”
白梧桐瞥了她一👩眼,勾起唇角,不是🜩🄴她嫌自己取名土气🌩的时候了。
院子里的小番茄👩长的很喜人,白梧桐摘了很多熬了一大罐的番茄酱。
今天他们的旋风土豆可以吃两😌⛩🝅个口味的,椒盐味儿的和番茄⚈🏚🚩味儿的。⚅🏄🗤
油控干净了,白梧🎿桐把炸好的旋风土豆递给他们,“这里有两个调料,你们可以凭口味放调料。”
崔令仪指着⛚红红的番茄酱问:“🆦👱🌪这🞀是什么?”
白梧桐笑🇰🜍🀺道:“这是用番茄做的番茄酱,酸甜口,很配旋风土豆。”
“那这个呢?”