当油进入到锅子的那一刻,整个厨房的气氛😞🏽就变的紧张起来。
严岁把配菜送到罗嵩耿手中,耳边就♹🍒直接传出了滋滋的爆炒声。
还没🅐🅭等找到盘子,调料就🇴🜯🅦叮🀤⚕👒叮当的进入到了锅中。
等盘子刚摆👧上桌,🝥那锅就从灶台上飞起,直😞🏽接倾斜着将菜品倒入了盘子,而后就又飞到了灶台旁的水龙头下进行清洗。
还不等严岁来得及试菜,罗嵩耿就敲起了锅边,大声叫嚷道:🜽“配菜呢?🞾🙵🎯快点把配菜拿来!”
迫不得已,严岁只能放🗉弃试菜,赶忙投入到了第二🔠道菜品的制作之中。
一道葱爆🖭海参从开始到结束,连三分钟都不足!
第二道孜然羊肉的步骤🗉相对麻烦了一些,也不过才多出了半分钟时间罢了。
看着罗嵩耿的身影,严🗉岁🇴🜯🅦已🀤⚕👒经神游天外了,什么手法学习,什么用料学习,已经完全不重要了。
人间实属太恐怖,可能真的不适合他。
终于,🔣在第三道菜品开🗉始制🀤⚕👒作时,黄芥出现了,严岁迫不及待的将其推到配菜区:“你把配好的菜品给罗师傅送过去,我相信你吃过那么多菜,一定不会出问题的!”
不给黄芥反驳的机会,严岁就已经撒丫子跑到了还没放进传菜口的孜然羊肉前,⚿🗉🙵吞咽了一下口水。
挑开🅐🅭盖在上面的香菜,轻轻夹起一块羊肉送入口中,细细咀嚼🜽。
羊肉的膻味仍在,只是淡到了极致,在🅃孜然的浓郁🔠之下,反而更是点缀出了肉的本味。
经历过滚烫👧热油洗礼的羊肉🀤⚕👒仍旧保持着软嫩的口感,鲜辣咸香🜽完美的融合在了一起,不愧是老祖宗流传下来的菜品。
“🌩🁭这真的是几分钟就能做出来的菜品吗?”严岁手中的筷子有些颤抖,把盘子放在传菜口,咂着嘴拐了回去。
花了那么久做出来的糖醋排骨,怎么就连三😞🏽分🍕🇺🝩钟的孜然羊肉都比不上呢?
原本严岁还以为自己能成🇴🜯🅦为🀤⚕👒地府主厨,或多或少也是有些🂶本事了,这些天实属太打击自信了。
剩下的菜也就方便了,黄芥和严岁一人一道,倒也落了个🂶清闲,还有时间观察一下🚼😯罗嵩耿的制作手法以及配料,少不了的是对味道进行品鉴。