“哎呀我的天🈱🂋🍒,张璋你个熊孩子。”陈🚷馨一把捞起被糊了一脸一身辣酱的张璋就往厕所跑,一边跑还一边催促二姐去烧水给张璋洗个澡。
辣酱经过几⛼☌♦天🈱🂋🍒的发酵,已经没有最初沾手都辣到疼的程度🄩⛲🞒,但是小孩儿皮肤嫩,辣酱的水抹上去还是会有火辣辣的感觉。
不许张璋去摸自个儿的脸,陈馨顾不得其他,先用毛巾擦了他脸上沾着的辣酱,之后才把小背心小短裤给扒🔝🁢下来顺🏛便擦去皮肤上挂着的辣酱跟汁水儿。
这辣酱还不敢直接用热水洗,必须先🔟得用冷水擦干净,否则热水一去,毛孔打开,那种火辣辣🞍的痛大人都受不住。
幸好是自🂪👢家的井水,打上来之后又在水缸里镇过,跟常温差不多。
折腾了老半天才把小胖子洗干净,隔壁家的🚊👰婶🁅🃖子听到张璋身上沾了辣酱和汁水儿后,就让他们家小子去地边割了两片芦荟叶子回来。
把芦荟叶上的表皮用刀削去一层,露出🚷里面晶亮的叶肉🔿🆖,还有黏糊糊的汁液。再把削出来的叶肉片成薄片儿,拿起一片就给小胖子🐯🃓🗗往身上擦。
芦荟有镇定消炎的作用,晒伤烫伤后用鲜芦荟叶擦拭伤处能最有效的防止🛄进一步恶化跟感染。
辣酱沾染过的皮肤跟烫伤的感觉有点类似,在没有🅄药物治疗🄛♵🄛♵的前提下,芦荟是最好的治疗药。
幸好小胖子头发里没有沾上辣🐨🏩酱,否则还得给他把头发剃掉。就这样,小胖子也被吓坏了,紧紧的抱🛢🞇住小姨不肯松手,连睡觉都不安稳,睡到半夜还会🔬抽泣两声。
不过小胖子这次犯熊也让陈馨做的辣🔟酱被🝔人看上了。
隔壁婶子学做辣酱都学了几十年了,可做出来的辣酱总是被家人嫌🞅弃。之前老太太在的时候,还能老太太指挥着干,现在没了老人在旁边指挥,她每次做出来的辣酱不是坏的就是酸的,反正吃在嘴里总有种让🐑⚴🕫人嫌弃的怪味道。
“我也是按着方子做的啊,我还把我家老太太做辣酱时的分量称了重,然后一步一步的照着配方做的,可🂴📁就是不对劲。你说这辣酱怎么就这么跟我犯拗呢?”🐲婶子抱怨了几声,帮着把弄脏的屋子桌子收拾好之后才抱着剩下的辣酱回了家。
“二姐,家里什么时候该收辣椒啊?”哄睡了小胖子的陈馨,出来洗脸换衣服,顺便听完了隔壁婶子的自怨自弃,然后就想着要不要在走之前先弄点辣椒来试试🇾做辣酱,如果好的话,说不得以后自家店里的辣酱就全部用张家这边产的辣椒来做了。
“我们这边海拔📼高,辣椒要熟得晚一些。你要是想吃新鲜的辣酱,不然到山下的村子去买点回来做?”
“不了,我就是想要尝尝自家的辣椒做出来的如何,好吃的话,我🞅打算在村里设置一个收购点,到时候让大娘给帮忙看🐲着,请几个人做辣酱。做成的辣酱我直接拉到我那边去出售。”
“那不是豆腐都盘成肉价钱了?🀱🀨”张二姐咋舌,她心里估算了一下,如果照陈馨说的这样做,原本一两块一斤的辣椒酱,不卖个七八块一斤都回不来本钱。
“这个可不是拿到市场上去卖的便宜货。在店里出售的辣酱必须🌧要用单独的配方,我还没想好怎么操作,只是先做个打算。到时候别说七八块一斤了,就算卖个十块十五块,也有不少人🟢🞴会买。”
虽然现在做私房菜🚗📝🛶的还少,但是已经开始了这个苗头🐅。