邵振伟听着周围☼🄫人🎚👪的议论纷纷,并不为之所动。依旧做🍕着自己的菜肴。
此时他已将煤气灶打开,锅里加油烧热🄈🞴😚之后,便将那嫩白的虾仁倒了进去,🔦🂸随即快速翻炒了起来。
虾仁为了保持着鲜香,翻🍳🌎炒的时间不宜过🗣🝘长。🌽
因此在虾仁下锅之🎚👪后,邵振伟又依次往🄈🞴😚锅里倒入了刚刚泡好的龙井茶汁和茶叶,放入料酒、勾少许芡汁,加入食盐、鸡精。
紧接着邵振伟单手一握炒锅把柄,加煤气灶的旋钮扭到最大,红色的火焰一下子就升腾起来,在铁锅里面熊🎪熊🆂🌫燃烧着。
邵振伟不慌不忙地🎚👪垫着锅,锅铲飞快地🄈🞴😚在🗣🝘锅中翻炒。
不到🅸片刻时间,邵振伟就关火了,将一只玉盘倒🌋♆🆅扣在锅中。然后将铁锅翻过来,拿起一个铜盖盖在了玉盘之上,以保证菜肴🞁👈的鲜香不会渗透出一丝出来。
做完这些,邵振伟拍了拍手,解下了围🄈🞴😚裙,一副成竹在胸的将自己的菜肴🞚端到了评委席上。
“各位评委,我做的这道名🈥🀞叫龙井虾仁,是苏杭地区的名菜,清香可口,鲜嫩过人,请品尝一下!”
说完邵振伟便当着三个评委的面将盖在玉盘上的铜盖掀了开来。🚦🕩
顿时,🗱一股🍟沁人的清香便从玉盘当中飘了出来。
三位评委瞩目望去,盘中嫩白如玉的虾仁🗣🝘漂浮在翠绿的龙井茶水之上,宛如🔦🂸清溪里🅴面泛起了白舟。
扑鼻而🗱来的阵阵虾仁🞖的清香混合着龙井茶的醇香,完美的结🄌🟔🜶合在了一起。
无论是色、香、味皆是无可挑剔。
不愧是被誉为不败神厨的邵振伟,这道龙井虾仁被他😿完美的烹饪了出来,就算给满分也不🛼⚈🏜为🏟🛔过。
听着评委们的赞不绝🞖口,邵振伟脸上露出了一🌽丝得意的笑容。
而坐在台下的王天宇也满意地抽着雪茄。
反观法🗱兰克福的那🎚👪些人脸上露出了一丝愁色。
李静月和李莎莎相互对视了一眼,不自觉地攥起了小拳头,将目光转移到了还在做菜楚南的身上,隐隐担🅩🅿心了起来。