邵振伟听着周围🖢人的议论纷纷,并不为之所动。依旧做着🞸😷自己♒🇸的菜肴。
此时他已将煤气灶打开,锅里加油烧热之后,便将那嫩白的虾仁倒了进去,随即快速翻炒了起来。🏙
虾仁为了保持🏅着鲜香🚝,翻炒的时间不宜过长。
因此在虾仁下锅之后,邵振伟又依次往锅里倒入👌了刚刚⚫🔖🀫泡好的龙井茶汁和茶叶,放入料酒、勾少许芡汁,加入食盐、鸡🄱🁙精。
紧接着邵振伟单手一握炒锅把柄,加煤气灶的旋钮扭到最大,红色的火焰一下子就🞗🔑⛟升腾起来,在铁锅里面熊熊燃烧着。
邵振⛷🟆伟不慌不忙地垫着锅,锅铲飞😔🁉快地在🝜锅中翻炒。
不到片刻时间,🖢邵振伟就关火了,将一只玉盘倒扣在锅中。然后将铁锅翻过来,拿起一个铜盖盖在了玉盘之上,以保证菜肴的鲜香不会渗透出一丝出来。
做完这些,邵振伟拍了拍🔓⛶手,解下了围裙,一🃰🛞🝡副成竹在胸的☭🂩将自己的菜肴端到了评委席上。
“各位评委,我做的这道名叫🏜🚻龙井虾仁,是苏杭地区的名菜,清香可口,鲜嫩过人,请品尝一下!”
说完邵🐦🂆振🟡伟便当着三个评委的面将盖在玉盘上的铜盖掀了开来。
顿时,一股沁人🖢的清香便从玉盘当中飘了出来。
三位评委瞩目望去,🚝盘中嫩白🏜🚻如玉的虾仁漂浮在翠绿的龙井茶水之上,宛如清溪里面⚑🐪🂨泛起了白舟。
扑鼻而来的阵阵🖢虾仁的清香混合着龙井茶的醇香,完美的结合在了一🐏⚝起。
无论是色、香、味皆是无可挑剔。
不愧是被誉为不败神厨的邵振伟,这道龙井虾🃰🛞🝡仁被他完美的烹♒🇸饪了🜑🁘出来,就算给满分也不为过。
听着⛷🟆评委们的赞不绝口,邵振🏜🚻伟脸上露出了一丝得意的笑容。
而坐在台下的王天宇也满意地抽着雪茄。
反观法兰克福的🖢那些人脸上🄜露出了一丝愁色。
李静月和李莎莎相互对视了一眼,不自觉地攥起了小拳头,将目光转移🏁🗆到了还在做菜楚南的身上,隐隐担心了起来。