冯二羊汤☠🀲🀲,是一座两层小楼,小楼打扫的干干净净,窗明几净,很是宽敞。一个漆黑描金老招牌挂在正中,上写:冯二百年老羊汤,
现在已经11点了,马上就要上人,两👿🎫人🄘来的正好。
看样子,周玉海经常来,他带着欧阳志远🄘直奔二楼,要了一个靠窗临街的单间,可以一边喝着羊肉汤,一边欣赏沿街的风景。
由于是上午,两人都不喝酒,周玉海就要了⚅2斤羊肉和汤,外加一斤缸贴,和凉调羊肝、羊尾、羊耳朵、羊🔢蹄。
不一会,两个年轻漂亮的服务员就把切好的羊肉和和汤,以及调☬🂢🐝料,都端了上来。
一般的羊肉汤,都是服务员调好端上来,但是冯二羊🎙肉汤不这样,他和老北京炸酱面一扬,在客🌻🄐☔人面前当场调制。
羊肉和汤刚一端🁎🄩进来,股股香气四溢的肉香就弥漫了房间。
“先🖏👥生请看,这都是当年🆓四🃳个月大的小山羊的嫩肉,我们给你现场调制。
女服务🐠🁍员带着透明的手套,快速的切着羊肉,而另一个服务员测开始向碗里加调料。🀤
四个月大的小山羊,肉质细嫩,肥而不腻。
二斤羊肉,要搭配着吃才香,⚤要有三分之二的腿上的精肉,配上三分之一的五花。服务员把一斤羊肉分成两碗,配🟦🞁上薄皮野辣椒熬制的红色辣椒油和碧绿的湘菜,加上两片解毒的蒜瓣。
那位服务员,用大勺子舀起香醇白色、透着骨香的汤水,浇到调制好的羊肉上。
碗里的羊肉汤,快速的旋转着,香气四溢,红🅌🅈色的辣椒油和碧绿的香菜点缀在上🁑🅅🄇面,漂亮极了。
“先生,请您们慢用。”
服务员躬身退出单间。
周玉海和欧阳志远看着服务员退出单间,两人迫不及待的喝了一口羊肉汤,口齿间立刻充满着一种浓烈的香气和辛辣。本书⚤📕🚯最新章节,请搜索
两个人不再🍽客气,拿起烤的又酥又脆又👿🎫香的缸贴,大嚼起来。
真香呀。
欧阳志远☠🀲🀲虽然精通烹饪🟦,但这里的冯二羊肉汤,世代相传了几百年🈤⛺,他们有自己的独特配方。