给学童们送的午饭虽说每份只收十😝文钱,司南却丝毫没有懈怠。
嘴上说🚟🔧菜量减半,💓👗其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡⚑蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,🔛直到面团表面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个🂎🍨小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜🕂📢丁拌的,照例少加调料,只保留食材本身的味🍦🐪道。
一颗👹颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅🈫🁔🅡的油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣银耳锅和粟米面蒸的咸🈛味发糕。
第四👹天是加了足量鱼片的酸汤锅和😝用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片🏴,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君🐩们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓🙗💅起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望🙰🍿🍶的就是中午那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。
家长们🚟🔧彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的小⚷🖁金库又多了一笔小钱🍩钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清了许多🆃🌺。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南👹闲着没事还是会敲敲小鼓,能引来🈫🁔🅡客人更好,没人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥🏓,想想法子吧,一中午就卖出🔛去十份,这样下去……🐩”
司南👹拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了十份么,少不了你的包🏒🙠子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”