明年能给老夫人做寿糕🁛🆠🐺，那说明溪儿一时半会儿还不会离开宏祥楼。
沈子然心头有雀跃的欣喜，微🀽🂓🎘微🕄有些安心的感觉。🗣
他这才放心离开宏祥楼。
既然答应了沈子然要给老夫人做点心，佟溪也不能食言，她上阁楼去把咸鸭蛋拿下来，在楼下舂米的秋篱看到佟溪手里的鸭蛋，有些诧异：“溪儿，你拿这么多青果下来做什么？晚上我已⛅经备好了小菜，还以为沈少爷能赏脸在我们这里用膳呢，人家还是走了，弄了好几样菜，咱🂑🎁们开开荤，就不用白饭配青果，这么单调了。”
“不是配饭，我拿☺🄠⚦来做🁛🆠🐺点心。”佟溪轻描淡👢写道。
“做点🜵🆟🐱心？”秋篱停下🁛🆠🐺手里的动作，一脸惊讶，“青果这东西，不就拿来配饭的吗？上回你做的牛舌酥，咸甜适口，倒是十分好吃，但青果这东西，齁咸齁📑🚉👟咸的，怎么拿来做点心？”
粤式咸蛋黄叉烧、广式咸蛋黄月饼，哪样离得开咸蛋黄，光拿来配饭，实在是暴殄🏰🝬天🄝物了。
佟溪眨眨眼睛，当着秋篱的面磕开一个咸鸭蛋，掰开蛋白，把里面流油的咸蛋黄取出🄝来，🔌⚷🕿咸蛋黄金黄🚈油润，似一轮圆月。
“我就用它。”佟溪笑意盈盈。
佟溪进了膳房，手脚麻利地先用猪油和面粉和面，猪🌋♎油是她前些日子用实际买来的肥猪肉熬好的，加进面粉里，再加🄉🟁入水，和成一个油面团，放在那里醒一刻钟，待会儿便是用来做酥油皮的材料了。
然后把咸鸭蛋一个个磕开，把里面的蛋黄挖了出来，蛋白都攒到一起，咸鸭蛋蛋白比蛋黄咸一些，直接当菜有些无味，佟溪把蛋白留☃☔⚱起来，🅆准备下回用来炒菜。
在接下来就是擀皮，佟溪虽然是糕点师，但她在技校也学🕟过白案，擀面的功夫都不在话下，她三下五除二擀好🟑🜙一堆油酥皮，然后将咸蛋黄外面裹上一层红豆沙，然后分别一层一层的包裹在油皮里面,慢慢揉成圆形。
为了美观，佟溪往碗里磕开一个鸡蛋黄来🐰🃤，搅成蛋黄液，然后把揉成圆形的蛋黄酥放进去裹🜗🂏一层蛋液，这样烤出来金灿灿的，很有食欲，光是这样，好像还不够，毕竟是给老夫人吃的，她什么样精致的点心没见过，佟溪灵机一动，她去院子里摘了几朵玫瑰花来，趁着蛋液还没干透，把玫瑰花瓣摘下来洗净然后贴到青果酥的上面。
给每个青果酥用玫瑰花装饰好，🕄佟溪把它们送进了燃着炭火的烤炉里。
青果酥出炉，金黄☺🄠⚦的酥皮上面，是焦红色的玫瑰花瓣，一枚挨着一枚，佟溪🖧端出这一碟让人食指大动的青果酥，秋篱和伙计们都七嘴八舌地围了上来。
“这又是什么点心，溪儿？”
“溪儿一进膳房，我就知道咱们铺子又有新样式的点心上市了，🈑♓🇿城里的太太姑娘们又都得上咱们宏祥楼来。”
“你们都尝尝。”溪儿拿出几个青果酥，用刀一一切开，露出里面金😡🂽灿灿的咸蛋黄和深红色的豆沙。
“哇，里面还别有洞天。”秋篱拿起🔱🄖一块尝了尝，不觉眉飞色舞🈑♓🇿道：“鸡子黄能🌧做出这么好的点心，溪儿，真有你的。“