【作为生态学的我表示,我认识其中的⚵🕰🍕香叶!好像是月🖱🖛桂树🉆的叶子!】
“对🞻的,”闻昶道:“香叶就是干燥之⚵🕰🍕后的月桂叶子,至于陈皮则是橘子的果皮晒干制成的,桂皮是柴桂树的皮,而八角则是八角茴香的果实。”
弹幕都在纷纷记笔记,管他有没🆋有用,先记了再说。
闻昶把香料依次放进兔肉中:“腌制除了需要香料,生抽和料酒也是必不可少的。生👡🐪抽是让盐进入肉里,给肉增加一个底味🔄♬,料酒则可以去腥。”
“好了,腌制大概需要两个小时,不过我之前已经提🔯前🖱🖛腌制好了一份放在冰箱。我们直接用那份👻来做之后的步骤。”
【主播好贴心啊!爱了爱了】
随着大家彩虹屁,直播界面上出现了一⚵🕰🍕堆礼物的特效。🖱🖛
闻昶:“不用砸礼物了,大家可以把钱省下来一会儿去网店购买冷吃兔♇。”
【买东西归买东西,礼物🚩是我们粉丝对主播的爱!】
【就是就是】
闻昶起锅,冷油中加入⚎🐓⛆一整把小香葱,小火熬煮直到葱叶微微焦褐色的时候捞🕅🗷出。这是锅中的油已经开始散发出迷人的香气。
葱取出来后,拉高油温,下入兔肉。
闻昶🞻并没有着急拨动兔肉:“这时候肉的表面有部分肉汁和料酒,我们先让🇪🛕🜒油把这部分水汽逼出去之后再翻炒。这中间的时间我们把之前用温水泡软的干辣椒切成段。”
红彤彤的辣椒中能看到白色🃋🖑👽的籽,颜色⚵🕰🍕十分和谐。
这是锅中的兔肉正好已经完成缩水的步骤,闻昶把切好的辣椒下了进🜬🅐去。
“刺啦!”香气四溢。
有一句话说的好,油多不坏菜📭,一大锅的油充分的激发出了香料,辣椒,兔肉的味道。🐎
这时锅中持续能🄮🀼🂋看到有水雾蒸腾而出,而兔肉也随着长时间的翻炒开始变成金黄🐀☛⛰色,最外边一层👻的兔肉已经形成了一圈焦脆的外壳。
【太香了,我觉得可以用这兔肉做刑讯用具了。犯人眼睁睁看🞰着警察🜬🅐吃♇兔肉,肯定忍不住就全招了。】