“汪大夫,不知这几样可有?”
望着颜枝期盼的眼神,秦辞垂首应了一句,便帮她在几百个药斗中寻药😔。
找到一个📰🞡🕭就嘱咐一句,“香叶祛风除湿,桂皮理气止痛,两者煎汤最佳,吴茱萸性热,但可引热下行,八角茴香治温阳散寒,白芷可解表散寒。”
颜枝手上端着个小竹圆盘,各种药材用纸包分门别类得满满当当,颜枝只顾着接了,也忘了对在矮梯上🂴💾的秦辞说要不了那么多。
“颜姑娘,吴茱萸孕者不能多食,其他药♫材体虚者不能多吃。”秦辞怕颜枝胡乱用药,还是不放心道:“姑娘何📹☈时做吃食?”
“诶?现在就可以💣📨,我已经让🜾🇭冰儿在准备了。”
秦辞深思少顷后说:“方便的话🁽,我同你一起回去吧。💍🐣🁫”
等阿涂洗干净一身臭味,却发现王爷早已不在府内,男人的直觉让他有种危机感,不能再这样颓废下去了!等明日从悟琴斋回来,🅥🈨一定要当繁城最尽责的随从!
颜枝领着秦辞走在去后厨的路上,突♶然停住脚步问道:“汪大夫当真要进去?我怕里面烟气大会🈟⛑熏到你。”🐾
秦辞垂眸看向颜枝说:“无妨,以前炮炙药剂时也🖳🖬有大💍🐣🁫烟,习惯了。”
时间紧任务重,颜枝也不🄷再劝说,进了厨房。
冰儿和王厨娘早已经清洗完毕,也不敢不♫听小姐嘱咐就做下一步处理,两人🀰🀚☾只能坐在矮凳上用铜镊子,夹掉残留📹☈在上面的毛。
“小姐,你可回⚔来了。”冰儿还瞅见♶了汪大夫,咦了一声说:“汪大夫也来了啊。”
秦辞微颔首示意,有🄖些拘谨🗗地跟在颜枝身♫后。
颜枝笑了笑,给秦辞端了张靠🜾🇭背🁽竹椅,就开始忙活了。
将莲藕切成均匀厚度的片状,等海带放在水里泡发后切成长条,豆腐干买的是白豆干,用热水泡煮🖯片刻,去除本身的豆腥味,再切成宽条装,毛豆和花生冰儿洗的干干净净。
在备蔬菜期间,颜枝先是让王厨娘将清理干净的鸭货和鸡翅鸡脚放进凉水中浸泡,将其泡出血水后,将鸭脖切均匀,鸭头对半切开,再让冰儿🂐🍿🍹烧了一锅水🜦,锅中煮上七八个鸡蛋。
两刻💵🖐后,血水泡出,鸡蛋也熟了,加入一锅凉水,先将鸭脖鸭掌倒了进去,加入生姜片、葱段🜀和黄酒,又加入了鸭翅和鸡翅鸡脚,等火开撇去浮沫。
焯水时间约不到一刻,将肉全部捞出放入凉水中,这样做出🅯来的卤味肉质更加紧实更有弹性。