“二哥我在梦里遇了神仙,这蛋炒饭🆏就是神仙教🉠🈯🁶我的秘方,锅🖥🔭呢?”
王冲一边安慰弟弟妹妹,一边找着东西。蛋炒饭大业开局不顺,灶房里大大小小都是瓦罐,好不容易从柴堆底下🂮找出两口铁锅,锅子里外都是厚厚一层灰,甚至还能见到锈😛🂅迹🃵🜆⛡,看样子是很久没用了。
这也正常,炒菜在北宋还是酒家饭店里的高级技术,穷苦人家哪可能在家🝅🈳中炒菜。铁锅一般只用来炖煮大份菜肴,家👶🍕🇸中就这几口人,用瓦罐也能对付了。这两口铁锅估计还是父亲结婚时置办的,或者是母亲带过来的嫁妆,母亲去世后,应该就再没用过。尚幸王麻子夫妇满心谋🕯🍉算着林院,还没把灶房这些家什倒腾走。
王冲仔细打量这两口锅,🜩觉得很是新奇。由这铁锅的模样,他真切地感受到,自己所处的时代,跟上🂬一世终究隔了九百年。
那口两耳锅倒还🙇寻常,锅体是标准的半圆,方方正正的锅耳直直竖着,顺手一提,估计有十来斤重。
另一口就有些怪异了,没有锅耳,上半缘浅浅一圈,下半截收紧成小半圆锅体,像是飞碟一般。这锅轻了不少,炒饭该没问题。只是🚃王冲猜不出,为什么要把锅作成这般模样。
洗刷干净,再烧水消毒,忙了大半个时辰才解决了锅的问题,又指挥虎儿瓶儿备好材料,发🔠现还少一样最重要的东西。
王冲挥着木头锅铲道:“油!”
虎儿很好奇:“还要用油?”
瓶儿有些急了:🙇“那是晚上点灯用的!二哥难道不读书了?”
王冲🔥🂬👵微怔,他要的不是灯油,是香油。再问清楚,才知灯油就是香油,只是家里从不用来吃,而是晚🂬上点灯用。
没油可吃不🚬🖜成蛋炒饭,王冲拿来灯油,看到底能不能用。瓶儿的抗议被他三言两语就安抚下来,油没了再买,馋死就活不过来了……
香油,不,灯油装👘在跟酒瓶差不多大小的陶罐里,瓶口封着软木,拔开木塞,一股淡淡的🁷油香味入鼻。滴在手指上,入嘴一试,芝麻油,能吃。
材料齐备,王冲卷起袖子就准备开干,这一卷袖子,又觉不对。他年纪虽小,却已作成人打扮,身上穿🈀🞝🕌的是一件大袖右衽襴衫,也就是古装剧里那种系着宽腰带,最常见的长🃵🜆⛡衫。之前洗锅时还能应付,可要是炒饭时袖子落进锅里,那就没得吃了。
王冲正寻思着是不是脱了襴衫,就💵🖌👎套着里面那层中衣,甚至只🖥🔭穿着贴身的对襟短袖汗褂干活。瓶儿见他🈀🞝🕌捉着袖子发呆,变魔术似地掏出一根布带子:“二哥,用襻膊吧。”
潘脖?
王冲🔥🂬👵不解,瓶儿举着布带,踮着脚尖,要往他脖子上套。王冲蹲了下来,想见识下这是什么东西。就见瓶儿纤纤小手如穿花一般,牵着那布带自他脖下前后交叉而过,将衣袖左右栓起,缚在腋下,再在腋前打了个结。
一切搞定后,王冲作了个伸展运动,不错,挺灵活的。低头看看,感觉自己这模样,似🕰乎在上一世的日本古装剧里经常见到。那些长袖博冠的公🌷🃯🛏卿们舞刀射箭时,胸前背后就绑着这样的带子。🏤🜄
虎儿挠挠脑袋道:“娘下厨🝊🉡和纺丝时也是这个样子……”