至于她大嫂,主要负责熟食店这边的事情。
然后徐淑珍女🎼士也不要动不动哪个店都去,📘对谁都可以指手画脚,这🏵是不行的。
因为这里不归你管,有事你可以汇报给餐厅这边的负责人,也就是🜇⛮卓老板和小卓老板🁰🈛。🎁
桌老娘一听自然不📓🚞🔝愿意,三家店铺紧挨着,都是自家的生意,她咋就不能哪家店都管了。🜗
“妈,这是规矩知道不,🔢🂏🍰以后咱们家的生💪🔩🃒意会越做越大,各个店的奖罚制度都要严格遵守。
这样🕤各店的负责人就只负责自己管理的店铺就好😃⚗👠,然后有啥大事自己解决不了的,🅭就汇报到总经理这里,也就是我这里。”
卓依依讲到这,还问了问:“这个总经⛂🗢理我来当,你们大家没意见吧?”
徐淑珍女士和两位卓老板都赶紧🞫摇头,表示他们都没意见,就是心里都有个疑问:“那,那我们以后还是老☩板不?”
“是啊,当然是,我接下来要说的就是,以后大家的职务🕙🍚也要有个正经称呼,不能在徐大姐,卓🝲🏁🗇大叔的叫了。
你们的员工就是员工,不是你们的亲戚,啥大姐大叔的,这个规矩必须要好好制定🅭一🁰🈛下。”
她也是边干边学着📓🚞🔝,也没当🞖过这么大的老板,嘻嘻。
卓依依说着,又刷刷几笔,添上这一条。
没有规矩不成方圆,从现在开始,他们家的生意就得企业化管理,这样才能📩🝟🌖让卓家的生意越做越大,不至于干几年,一有竞争者👇,就被拍死在沙滩上。
几个人🕩🌎卓老娘是不认字的,🞖但卓老娘的管理能力,又不是其他人能比得了的。
所以未来有合适🉐人选,还得给卓老娘配个秘书,当然,那得生意做大那天。
“到时咱们也可以来个竞争奖励,几家店比一比😃⚗👠。比如酱菜店🜝那边的利润超出了熟食店,那你们那边的月奖,年终拿的奖金就要多一些。”
几家店的定额她是根据这段🞖时📐间几家店的营业额制定的,然后超额完成任务的,自然就要有奖励。
这样不但能鼓励他们自家人,对那些外雇的人,也是个鼓🕙🍚励。
还有微笑服务这块也得抓起来📐,别都养成公家商店那些营业员的臭脾气,顾客来了,问你几句就烦。