村里的农民们每逢秋末，便会三三两两地焚烧麦秆，将燃🝠🌡🀦烧过后的草木灰用于肥田🈔♦，只是近些年环保意🝽识变强，烧麦秆的行为才渐渐退出了历史舞台。
陈长安自小出生在农村🗳，自然是不会错过这笔“肥料”
他混🛦🞧🖠着少量的海水与草木🂼🔊⚟灰混合，均匀地🕘撒在了种植船的土壤中。
黝🎸🕷黑的泥土上，海白菜茁壮成长，差不多生长到十🂱💡余厘米的高度，西红柿与洋葱也破土🁈🃲而出，探出嫩绿的芽儿。
待浇灌完毕，陈长安正🗳式开始了美食十🕝💕连抽。
陈长安选中的第一道食材是猪大肠。
最上等的食材，往往只需要最简单的烹饪方式，但这🁙招对猪大肠是没用。
越是优质的猪大肠，越是需要精细地处理。
陈长安蹲在船头，用草木灰与猪🂌大肠搅拌在一起，用手不停地搓着肠子的内外，将黄猩沫🗺♅🆀子一点点从大肠表皮清洗干净，先是外皮，接着进行内部的清洗，最后倒入🐀些许白醋，进行二次清洗。
洗出来的东西，微微红，微微黑，🜃微微黄，有些厨师管这玩意叫黄猩沫子，其实就是搀着🗺♅🆀猪血猪油的粪便。
食材准备完毕。
爆炒肥肠走起！
陈长安手里没有香叶、料酒，毕竟交易市场人再多，彩蛋木桶能开出📫这类辅料的🜼概🈔♦率也是极小，他只能多放些许酱油和辣椒，希望能盖住猪大肠少许洗不掉的，深入肉质的味道。
如果盖不住……
陈长🛦🞧🖠安耸耸☥🁢肩，偷偷瞥了一眼角落处的妈祖神像，贱兮兮道：🍱🝿
“反正又不是我吃。”
好🎸🕷在🛦🞧🖠辣椒够味，一盘川辣级烧肥肠新鲜出炉🙇。
【辣到极点的红烧肥肠】
品质：白色