李凤带着三个小媳妇打麻将，几个大男🔛🁔🅤人杀猪，炖肉一通忙活。
别说升级后的猪肉质量确实不错，纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方肥🎓🐨，该瘦的地⛉😤方瘦，还没做呢就能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃，他准备做一道更有难度的🏏🙂菜，酥皮大肠。⚌🐀
把肥肠反复冲洗干净，整根大肠套一圈🔛🁔🅤，变成一条🚘📪🝩双层的肥肠。
劈柴生火，倒油，把葱姜，花椒，大料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入锅中炒☼🄬🀦香。
大肠丢进去，赶♭🜐快加陈醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井水小炖♉🆠🐿上。
这边刚炖上，吴勇就从乔🄔☽🄵明的身后过来了：“小乔兄弟，你这是个什么做法，大肠还能⛉😤炖着吃呢？”
乔明👰🌢🀵神秘一笑：“吴哥，你就☝⛾等着流口水吧！”
炖肉，炖大肠都是费时间的☺🄠⚦活儿🁪，几人🔛🁔🅤干脆趁这功夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款式，没有一点差别，🚕他突然联想到原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上♭🜐了，只🍘剩下整扇猪排骨没🚍💅人用，便问乔明：“你家有炉子吗？”
乔明给他拿出了炉子，他就撸起了🚎💑👊袖子做上了排骨。
时间差不多了，肉都已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁热捞出来，🖯🖆晒干表面🈶的水分。
再🆉🍬次起锅倒油🍥，把整条大肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大肠的表皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开。
整条👰🌢🀵大肠捞出来♭🜐，剪段，穿串，刷酱，开饭！🂈
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱菜和鸡蛋柿子汤，当然也少不了酒，神仙醉，二锅头，一样先来两坛⛒🙲。
话不多说，吃就完了。
乔明也是👃🆇第一🍥次吃升级过的猪肉，肉质紧实而不柴，红烧肉肥肉相间，细腻松软，口感和味道都比吴勇家的猪肉好上不少，原以为他家的肉就已经是肉界五星😫🄙♧满级了，没想到自己家的才是肉界天花板！