当天下午，宝安那边就来了一辆送货车。
除了常规货物外，那边厂里特意送过🁧☙来一台柴油发☫🂒🎑电机和两桶柴油，以备不时之需。
大家围着那👨台新式机器看了一阵热闹，守着关博睿等人装了一会儿设备后，便各自忙活各自的事情。
因为路途远，冷🙝冻功能不到家，每次运过来的货物，最外层总有那么一两件🙺货物的防护工作不到🈳家，需要紧急处理。
拆开一箱新到的鸡爪，触手便是一股湿意🗷☥🁞。把里面半解冻的鸡爪全部倒进大脸盆里面，大家七手八脚地给它们洗了个凉水澡。董大娘便把一只鸡爪放上案板，啪啪啪几声，就把鸡爪上的鸡指甲去掉，然后按住鸡爪中部，一扒拉，一块黄黄的厚皮就剥了下来🐑⚴。
同样的工作，钟务女她们处理起来，可就慢了十倍不止。一刀🂧划下去，不是不到位，就是划过了头，总得再补上几道刀口。撕扯下来的黄色厚皮，因此变得破破烂烂的。
董大娘看着她们，忍不住摇了摇头：“小关还说，如果生意好，就把旁边一圈也建起📞来，做成熟食铺或者小饭店。可瞧你们那手，别说是大厨了，就连帮厨都够呛。整个手跟脚似的，都不会用♁巧劲。”
曲亚丽不服气地反驳：“大娘，我们🁧☙过来的时候，说的是帮忙卖东西和整理商店，没说让我们天天在这剥皮去骨的。再说，我们以前哪有机会经常杀鸡啊，一年到头能够吃上两三次鸡就算不错了。”
说话间，董大娘已经处理了四🝮🎥📐五只🏏🙈🈝鸡爪，曲亚🌎♦丽还在跟那只鸡爪上的残皮努力奋斗中。
钟务女把新处理好的白白胖♽🍴🌓胖鸡爪放进篓子里，帮着说了一句：“大娘，这可真怨不得我们手笨。别说杀鸡一般是我爸妈的活，就算家里有鸡吃，我们也从来⚤📘🛉没有见过专门吃鸡爪鸡翅膀的。我也是到了这儿，才知道原来外面的人都不吃这些东西的，听关姐他们说外国人很多吃饭的时候根本不会去除骨头的。你说他们🉀🄐多浪费啊，这么好的东西怎么就不知道吃呢。”
董大娘笑着应道：“行了，我只是说一句，你们倒回我一句。你们这样太慢了，等店里忙起来，活计肯定做不完。我们仨在这去鸡爪皮都这么费劲，你瞧瞧程如芳他们清理鸡杂那才麻烦呢。要做饮食，手上肯定得见功夫的。我听老裘说，一级厨师去除整只鸡的骨头，只需要一个开口。我跟着学了这么多年，手艺不到家，但也只☜⛸🟊要两三个口子就能全部拆出来了。有很多菜式，必须好，需要维持食物原来的模样。”
“那可完了，我这样的，摆明了祖师爷不赏饭。”听👦🖼到这，曲亚丽有点灰⛎🙕心丧气。
清好的鸡爪，狠狠扔进😣🃌篓子里，溅出几滴水花。
文岚抹了抹脸上沾的水😣🃌，把装鸡爪的箱子，拿到旁边，垒在其他箱子上面。
曲亚丽见状，🔊⚟💫连忙不好意思地道歉：“文岚，🌎♦对不起，我刚才的力气使得太大了。东西，你先放着，我一会儿再清理。”
“没事🗲🟦，丽姐姐，你🐜🀫们忙，我闲着没事，🗷☥🁞随便逛逛。”
文岚倒觉得无所谓，这个年头就基本没有吃闲饭的人。就说现在，文雅和彦君在帮忙清理鸡杂，彦🉑🆪💗涛他们在楼上帮忙清理仓库，就连文榕也抓着抹布在楼上搞卫生。
文岚一抬头，就看见裘大爷正在给那些猪脚去骨，可文岚的印象中猪脚一直都是连着骨头卖的，就连猪脚饭上的猪脚也是有骨🛏头的。
不懂就要问，文岚跑过去把垃圾扫成一堆，顺便问了一句：“裘爷爷，为什🙺么要把猪脚都去了骨头呀？反正，大家平时买来吃也是带骨头🃞的，我们何必还每个都专门取了骨🅣🈛头再煮呢？”