然而周四一大早,酒店西餐厅的主厨惊悚地发现,总厨大人开完例会就一头扎进了他的厨房,牢牢把住工作台不放。这是有什么大人物要光顾吗?怎么总厨大人亲自下厨房了🂹📰?!
西餐厅的主厨是个已经超过五十岁的s国人🄍🄍,风格精致但极🔻🅲其传统,他当然知道行政总厨付清瑜在厨师界的天才之名,但其实这位主厨并不太欣赏付清瑜这种年轻人式的创新。
直到这一次,亲眼看到了付清瑜工作,西餐厅主厨才🏚🏚发现,原来付清瑜并非浪得虚名,天才的名头并不是噱头,而是真正的实力。
下午四点左右,钱浅和夏叶凉、蓝召雨按照约定的时间汇合到达付清瑜工作的酒店时,几道精致的菜品很快摆到了📦他们的面前。
鹅肝慕斯、帕玛森奶酪雪花,再加上清口的罗勒番茄冻,三道迎客小食已经🖜📙🛎足见功夫。
汤品被盛在透明的容器里,底层是火腿高汤和碧绿的蔬菜☟泥,中层蘑菇汤被打成细腻绵密的泡沫状,⛜几乎有着奶油的细腻柔滑口感,而最上层则是一克售价超过两百块的顶级白松露,被薄薄的削成大片,漂漂亮亮的浮在汤上。
身为西厨的钱浅当然知道这碗汤🔒有多贵,她面前的汤,漂浮着十五六片的白松露,似乎比蓝召雨和夏叶凉的分量更多些,她一勺子下去也不知道得吃掉多少钱。
虽然只是在后厨,并没有正📗🚽😹式坐在餐桌前接受服务,但钱浅清楚,🜶🆥摆在她面前的,就是最高规格的fedng标准的前菜。
然而作为厨师,付清瑜的土豪程度还是超出了钱浅的预料。趁着夏叶凉和蓝召雨正低头认真吃菜,付清瑜默不作声地靠近钱浅,将一个小银勺子递给📗🚾她,微笑着说道“💍今天新到的食材,帮我尝尝品质🙧🌵如何。”
钱浅有些发愣的盯着银茶匙上满的冒尖的黑色小圆粒,完全没想到付清🃦瑜会拿这个给她!这是顶级的白鳇鱼子酱,一公斤的售价要十几万,一般的厨师都没资格接触这么高档的食材,都是由主厨亲自掌握。不过做过霸道总裁夫人的钱浅当然能一眼认出来这是什么,正是因为能认出来,所以她并没有随意伸手去接🔽那个满满当当的茶匙。
“付先生,这不好吧。”钱浅看了看一旁双眼发亮紧紧盯着银勺子的其他厨师“我不是你们餐厅的员工🆬💪,这……”
“不用有顾虑。”付清瑜将茶匙塞在钱浅🐓⚿手里“快吃,作为厨师,别人递给你什么你都🁙🆎应该敢往嘴里塞,看见我的西餐主🛺厨的眼神了吗?我猜他要来抢勺子了。”
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