所有人的目光落在说话的人身上,这是一个紫发黑瞳的少女,手中拿着一⛮条好似十分新鲜的草鱼,🏽🟠却一把甩回了冰块。
“这条鱼处理上有问题,被划破了苦胆!”
闻着手上的🝌腥味粘液里有着的一丝苦涩,这个少女露出了气恼的神色看向讲师位置上的赵悠乾他们。
她怎么都没🝌有想到,在远月的随堂测验,居然还会🎉出现这种小动作。
“这是一次考验基本功的测试,分辨💑👋食材是否可用,不过是其🃕🗥中一小步而已”
“而☑⚑🐫且你不是第一个发现🗉食材问题的,可是他们都已经开始制作了!”
赵悠乾对这个充满了怒火的少女轻轻一笑。
“四十五分钟,可不是很长的时间啊!”
听到赵悠乾的话,那个少女怒火👍🇩🛍微微收敛,连忙来到冷藏库附近挑选其他可以使用的鱼类,毕竟作为主材,蒸鱼要是连鱼都没有,那就太可笑了。
“赵导师🃘,刚才那个是耀州料理名店北条楼厨师长的女儿,北🃕🗥🃕🗥条美代子。”
“似乎是因为北条楼内传男不传女的💑👋规矩,她才来的远月学习,希望可以用自己的厨艺夺回北条楼🏽🟠的继承权。”
听着介绍,感🞽🞽慨的摇了摇头,赵悠乾💑👋不禁吐槽。
“这耀州内都没有这种老掉牙♲🌖⚮的规矩了,东樱反而可以见到,倒也是奇葩!”
这话紫藤右二就只能当没有听到了,因为不止是北条楼,其他很多包括东樱菜系在内的传承也是有这种规矩,这也是🂠🐍⚍为何后来学院派厨师🖊异军突起的原因。
光是靠家族传承的料🖇🐞理店,怎么可能与融合了许多料理理念,不断创新,跟随着时代潮流进步的学院料理💥📹☉人抗衡?
偏偏这些家族传承的老店都有一两手谓之秘传的厨技🌄☈♃🌄☈♃,让他们可以在一些领域屹立不倒,也就使得所谓的革新派出现了。
抱着老店的传统,却又学习学院的🎫📾☵理念,以强大的厨技为基础,开发许多的新🄋式料理,冲击着东樱料理界的格局。
“这位算是重🞽点培养对象了,我们当时考核的时候,她便展露出了远超同龄的翻炒本领,火候把📢🜦🄘握也不错”🝍
看着北条美代子开始动手,紫藤右二不禁又多说了几🌄☈♃句。