“管会长,您这是......”
这🎷位正准备去接丝~🙃🇬🛥袜奶茶的香江大众评委也不是什么生面孔,正是兰芳园的佘玉龙。💪
虽然他没有参加本届香江国际美食大赛,不过身为兰芳园头~牌的奶茶师傅和面点师,还是接到了大众🚗📥评审的邀请函,
前几日的比赛佘玉龙都懒得过来,今天可不同,他必须要🜶🆥亲口尝尝周栋的手艺,否则怕💪是会失眠的。
周栋的丝~袜奶茶一端出来,那股🔠🂃熟悉的香气就让佘玉龙心头一震,隐隐感觉这位🕘华夏面王恐怕比自己这个香江第一奶茶师傅还要更胜一筹,
好不容易才挤进人群,眼看这头壶茶的最后一杯就🖇要落在自己手中,佘玉龙正是心喜,
忽然见到管达生拦在面前,一张老脸微微泛红,眼睛却死死盯着这杯奶茶,心中不觉⛳哀叹🄯🁇:“这是什么世🙨道啊,堂堂香江美食协会会长居然来抢我的头壶茶......”
头壶茶、头汤面,对于一名真正的美👰食家来🝠🌢说,那是🎱🔻有着特殊意义的。
传说已经故去的上任华🅤🈞夏面王曾在魔都立灶,一锅阳春面天下无双,
当时就有位嗜食阳春面的美食家,每天4点半就♱🌎要起床,叫上黄包车直奔他的面店,一年三百六十五天,风雨无阻,吃得就是个头汤头挂。😺🆝🐢
如果某🟠天被人抢去了头汤头🏉😔挂的阳春面,这位美食家就会赌气一天不吃东西,以此来警醒自己,明天绝不能再迟到了!
所以无论是手艺多么高明的🏉😔奶茶师傅,所制的丝~袜奶茶必定是以头壶为最妙,
因为这壶一旦用过了,就算用温水清洗干净,也难免会留下部分茶味和奶味,不隔夜都无法完全散☷🄁去,
第二壶茶就难免会受到一些影响,所以🌝⛯香江会吃的老客都知道要争🕯🍇🅺每天的头壶。
你说奶茶师傅为什么不能多配几套壶?
不能!像佘玉龙这种顶级的奶茶师傅都有自己用顺手🎱🔻的茶壶和水壶,换个壶就会感觉不对,这⚘基💆本就是一种玄学。
周栋今天才是第一次做丝~袜奶茶,其实并不像佘玉龙这样,有🄮用了几🈫🁐🄺年甚至十几年的老壶,
不过习惯使然,无论佘玉龙还是管达生,都会🎌下意识地力争头壶奶茶,要是喝了二壶三壶🄯🁇,那还有美食家的矜持和面子麽?
“你是兰芳园的佘玉龙?”