乔瑞玲温柔地看着江芝莲,满眼都是藏不住的对未来儿媳妇的喜🍣欢。
江芝莲很快就把乔瑞玲刚刚说的,那些有问题的饭菜给改良好了。
乔瑞玲尝了尝汤,“哎?不咸了啊!”
江芝莲笑着解释道:“加🄯🁂一点点烧开的热水,放几片土豆煮一煮就好了🜀。”
乔瑞玲又吃了一口炖酸菜,满脸都是惊喜之色,“🉅你放了🌰🂲💮什么东西?味道跟刚才完全不一样了。”
这比菜头之前拿过来的还要好吃呢!
江芝莲耐心地说道:“放点米酒、八角、胡椒和干辣椒,可以调整味道,再多放🗜🜜🂽半勺盐,和一勺糖,味道就能好很多。”
其实乔瑞🉑玲刚开始炝锅就没炝好,葱和蒜都用少了,而且炒制的火候和🜀时间都不太够。
不过那些是已经完🚴成的步骤,🖈🐫没法再重新来过。
眼下只能添点调味料补救一下。
下次要怎么做,江芝莲也跟乔瑞玲仔🞾细地讲了一遍。
如果乔瑞玲🍇🅼以📔🚣🕌后想自己做,还可以能做得更好🝔🔳吃一些。
至于🛞🝡豆包,江芝莲刚才检查了一下,不是发面的问题。
而且上屉子蒸📔🚣🕌的时候,火候🙈不够,而且乔瑞玲肯定总是掀开盖子查🔄看,导致面团被气死了,不往外发了。
家里来了客人,乔瑞玲太🄯🁂紧张🖈🐫,生怕做👽🎕👀不好,才会这样。
以前她无论是蒸馒头,还是蒸豆包,都很放松,蒸坏了也不怕,熟了就🜀能吃🕈。
所以半🛅道🉑很少会打开盖子反复看蒸得怎么样了。
而且火候整体是小了,但刚开始很有可能突击地冒过大火,水蒸气积聚🜀的太多,来不及散掉,掉在了还没发起来的面团上。
这才让面团无法发起来。