CPP小说馆>玄幻>天下第一妃 > 第一十零章 小白
    至于担担面和热干面,也得因时制宜的改良一二,反正不是正宗的蓉城担担面和武汉热干🐐⚨面,面条是手擀的,味道是同样美味,却又大相径庭的。

    就算有人穿越过来🊁🍓🇨,索🅅🄍🟥要版权费,也和自己没关系。

    这是创新⚗的创意面条,正是⚊厨艺达人的🏅🗪🞛拿手好戏。

    想来也是,打着正宗旗号的重庆小面,武热干面,和蓉城担担面,可不会用什么五彩缤纷,彩虹般的刀切面条,那成本也实在太高,不🞋是土豪,根本就吃不起。

    按照这多⚗加的入阶食材,怎么也得🆒九九八一碗吧,还是只⛸有二两面条的那种。

    反正自己还在老家时,可吃⚊不起如🆒此高成本的面条,简直就是奢🌃🟧🟢侈。

    反复尝试着多种复合调味料的比例,足足差不多试验🛂🙨🌾了♠🉲🋍四十次,才将三种面条各自的调料搭配好,各具特🕶🎊🏚色。

    将擀制好的厚薄均匀面皮重重叠叠,玄阶斩切刀如影随形,带着熠熠生辉的🆤👢🊞反光,直晃人眼。

    比龙须面稍粗一点点的刀切面,如同千丝万缕的细线,整整齐齐的排着队形🆤👢🊞,等待着食客的检阅。

    这一次,耶夫雷还是在高汤中煮制面条,任由浓郁的高♠🉲🋍汤一点🚮点的沁润那带着无数细如毛发针孔的刀切面。

    没错,耶夫雷吸取了中华小当🋺🞔📺家的一点奇思妙想,用一根特制的秘银针,快如疾风般的在面条上穿刺着。

    还好加了入阶蛋液的面🅅🄍🟥条足够筋道🆒,否则早就断成无🛂🙨🌾数小节。

    这种让面条吸收浓汤滋味的做🋺🞔📺法,其实并不稀奇。

    作为川菜中的高档看家菜---开水白菜,就是用银针穿刺嫩白菜心,否则清如水的高汤,可⚯🔶🅋没那么容易入味。🎍

    当筋道的刀切面九成熟时,耶夫雷就急速捞起,装至雕花大碗中,乘上一勺反🐅♃复过滤杂质的鱼汤,再搭配上早已等待中的十五道异香扑鼻的浇头,再配上几抄熟的绿叶菜,就启动了鉴定功能。

    红烧排骨面:色十一分香十分味十分

    要是没有血脉🃐天☤🁙🆎赋加成,估计还是无法进阶九星菜品,要完成任务,那可真的是够苦逼的。

    这一次🏰,十五份面条,都比较给力,没有像油炸各⛌式水饺一样甩脸色,将其中一项任务进度推到了九十五/一百。

    等将小面、担担面和热干面,以及其余两种面条完成,就可以只等待下一批🆤👢🊞恶魔厨师的到来。